Sangiovese

Rosso di Montalcino Casanova di Neri 2018

22.00

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Rosso di Montalcino Casanova di Neri 2018

CANTINA-CASANOVA DI NERI

Nel 1971 Giovanni Neri fonda la cantina Casanova di Neri dopo aver acquistato una vasta tenuta nel territorio di Montalcino. L’obiettivo di Giovanni era creare un grande Brunello di Montalcino a partire da terreni vocati. Oggi che Casanova di Neri è diventata una cantina modello a Montalcino e i suoi vini hanno ottenuto il plauso internazionale, sono il figlio Giacomo, la moglie Enrichetta e i figli a portare avanti l’ambizioso progetto del padre Giovanni.

Un percorso di grande fascino, frutto di un continuo processo di evoluzione produttiva e filosofica, di una visione nuova del Brunello di Montalcino che parte dalla tradizione e che la interpreta con innovazione. È così che sono nati vini unici e riconoscibilissimi come il Tenuta Nuova e il Cerretalto, rossi pieni, potenti e al tempo stesso di grande eleganza.

Casanova di Neri vanta una proprietà di 55 ettari di vigneti di alto pregio, suddivisi in 5 poderi. Questi sono Pietradonica, Le Centine, Cerretalto, il Fiesole ed il Podernuovo. Ciascuno di questi ha le sue caratteristiche particolari, sia come posizione climatica che come tipo di terreno. Le sei etichette della cantina rispecchiano i vigneti da cui provengono.

Nasce da vigneti con caratteristiche uniche che producono uve di sangiovese che danno un vino di grande riconoscibilità e che unisce struttura, potenza e finezza.

ROSSO DI MONTALCINO

Il Rosso di Montalcino offre lo stile unico di Casanova di Neri in un vino di struttura ed eleganza ma di facile beva e con un forte legame con il territorio. Per noi il Rosso di Montalcino è un vino di primaria importanza. Per la sua produzione utilizziamo le uve provenienti dai vigneti dedicati che ricevono la stessa attenzione e cura che poniamo in quelli destinati alla produzione dei brunelli. L’unicità del terroir si riflette in quella del vino che esprime tutta la passione per la terra e per la vigna e il lavoro meticoloso frutto di una lunga esperienza multigenerazionale. La forte riconoscibilità di questo vino è dovuta anche alla nostra selezione massale del Sangiovese.

Vendemmia: Manuale nella prima settimana di Settembre
Vinificazione: Selezione manuale dei grappoli prima della diraspatura e selezione degli acini con selettore ottico. Segue fermentazione spontanea senza l’uso di lieviti aggiunti e macerazione coadiuvata da frequenti follature. Il tutto avviene in tini troncoconici in acciaio a temperatura controllata per 18 giorni
Affinamento botte: 18 mesi
Note di degustazione: Il rosso di montalcino si presenta con un colore intenso e vivace. All’olfatto concede un fruttato brillante con piccoli frutti a bacca rossa, tra cui spicca la ciliegia, seguiti da un finale speziato. Al palato è rotondo e setoso, rispecchiando perfettamente l’annata 2018. La trama tannica è sostanziosa, rotondeggiante. Il finale è lungo e di grande fermezza, sorretto da un’acidità presente ma perfettamente integrata. Un vino che può essere apprezzato adesso ma capace di evolvere in bottiglia per alcuni anni

Contiene solfiti

Peso 1.5 kg
Producer

Regione

Denominazione

Annata

Vitigno

Formato

Vol Alcolico

14

Color

Rosso

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