Barolo

PRUNOTTO Cannubi Barolo 1995

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PRUNOTTO Cannubi Barolo 1995

PRUNOTTO Cannubi Barolo 1995

L’AZIENDA – PRUNOTTO

Prunotto si trova ad Alba, il centro più importante delle Langhe, equidistante da Barbaresco e Barolo, sulla riva destra del fiume Tanaro, su una morbida pianura circondata dai vigneti delle Langhe e del Roero.

La famiglia Antinori, conquistata da un contesto affascinante come quello di Alba e delle zone limitrofe dotate di vigneti e terreni così particolari, decide di confrontarsi con questo terroir con la convinzione di iniziare un cammino che avrebbe portato la Prunotto ad essere oggi una delle aziende più significative nel panorama della produzione vinicola piemontese.

I vigneti di Prunotto si estendono per un totale di circa 50 ettari, nel territorio delle Langhe e del Monferrato.

L’azienda svolge studi, ricerche e compie sperimentazioni sui vigneti, senza adottare una formula prestabilita, ma ogni anno valutando modi e tempi per la cura delle vigne e la produzione di ogni singolo vino, rispettandone le caratteristiche ed esaltandone le migliori potenzialità.

Tra i vigneti di proprietà si distinguono quelli di Bussia, Bric Turot, Costamiole e le vigne da cui si produce Mompertone e Bricco Colma.

BAROLO CANNUBI

La più antica bottiglia della Langhe porta la scritta “Cannubi 1752” , questo prezioso cimelio sta a dimostrare come questo cru fosse già famoso prima ancora dell’avvento del Barolo, il prestigio dei Cannubi non ha mai conosciuto disgrazia, anzi è sempre servito a dare lustro alle case vinicole che ne acquistavano le uve o ancor meglio ne possedevano piccoli appezzamenti. L’ultima annata prodotta dalla cantina Prunotto è stata nel ‘96, un vino strepitoso, imponente, complesso. Non solo una bottiglia ma una fantastica esperienza.

-Note organolettiche-

  • Profumo: profumo ricco di frutta, liquirizia, rosa e viola con lievi sentori di legno.
  • Gusto: sapore pieno ed asciutto con tannini morbidi e vellutati.
  • Colore: colore rosso granato intenso.
  • Abbinamenti gastronomici: si abbina bene a piatti di carne, selvaggina e a formaggi.

Contiene solfiti

Peso 1.5 kg
Producer

Denominazione

Vitigno

Annata

Regione

Formato

Vol Alcolico

14

Color

Rosso

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