Barbaresco

PRODUTTORI DEL BARBARESCO Ris. Muncagota Barbaresco 2014

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PRODUTTORI DEL BARBARESCO Ris. Muncagota Barbaresco 2014

PRODUTTORI DEL BARBARESCO Ris. Muncagota Barbaresco 2014

L’AZIENDA PRODUTTORI DEL BARBARESCO

Era giĆ  noto a fine ā€˜800 che il nebbiolo, nella zona di Barbaresco, avesse caratteristiche molto diverse dalle altre zone del Piemonte.

Per questo lā€™allora preside della scuola regia di enologia di Alba, Domizio Cavazza, residente appunto a Barbaresco, decise di riunire alcuni viticoltori e produttori per fondare una cantina sociale che potesse produrre un vino differente, visto e considerato che le uve nebbiolo di quella zona iniziavano a confluire in quella che sarebbe poi divenuta la denominazione del Barolo.

Era con esattezza il 1894, lā€™anno in cui vennero create le ā€œCantine Sociali di Barbarescoā€, per la ā€œproduzione di vini di lusso e da pastoā€. Inizialmente composta da nove viticoltori, la cooperativa cominciĆ² a vinificare sfruttando le cantine appartenenti allā€™azienda dello stesso preside Domizio Cavazza, che dā€™accordo con gli altri soci, scelse di dare al vino lo stesso nome del paese: Barbaresco.

BARBARESCO MUNCAGOTA

Questa Riserva ā€œMuncagotaā€ ĆØ un Barbaresco in cui intensitĆ , spessore e leggiadria convivono, regalando un momento di vera goduria. Questa Riserva, nello specifico, incarna la magia delle Langhe piemontesi, coinvolgendo naso e palato con profumi e sapori armoniosi ed equilibrati. Un grande rosso da invecchiamento, da assaporare sino allā€™ultima goccia.

Caratteri del vigneto: vino complesso, profumi intensi e floreali, di grande eleganza e buon finale tannico
LongevitĆ :Ā 20 anni dalla vendemmia
Proprietari dei vigneti: Bellora, Casetta, Lignana, Viglino
Abbinamenti: paste e risotti, carni bianche e rosse, selvaggina

Caratteri dellā€™annata 2014

annata di medio corpo, grande aromaticitĆ , tannini equilibrati e finale elegante

Contiene solfiti

Peso 1.5 kg
Producer

Denominazione

Vitigno

Annata

Regione

Formato

Vol Alcolico

13,5

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