Pinot Nero della Sala Marchesi Antinori 2016
Pinot Nero della Sala Marchesi Antinori 2016
Castello della Sala
Lo splendido Castello della Sala, prestigiosa tenuta umbra della Famiglia Antinori, sorge su un promontorio dellāAppennino Umbro. Un luogo di incredibile bellezza e fascino. Da decine di anni rappresenta il cuore della produzione dei migliori vini bianchi targati Antinori.
Nella primavera del 1979, al Castello arriva Renzo Cotarella, un giovane agronomo che in meno di dieci anni realizzerĆ i vini simbolo della tenuta. In quegli anni si comincia subito a lavorare ad un ambizioso progetto di riqualificazione varietale. Questo ĆØ mirato ad ottenere vini bianchi dotati di maggiore personalitĆ rispetto a quelli prodotti nellāarea dellāOrvieto Classico. Si lavora sullo chardonnay e si approfondiscono le conoscenze sul Grechetto. La ricerca di un grande vino che si affermi per carattere e personalitĆ diviene quasi unāossessione.
Nasce nel 1985 il Cervaro della Sala, in assoluto uno dei vini italiani piĆ¹ conosciuti e apprezzati al mondo.
PINOT NERO DELLA SALA
Il PINOT NERO del Castello della Sala, tenuta di proprietĆ dei Marchesi Antinori ĆØ un vino rosso morbido ed elegante, affinato 10 mesi in barrique. Al naso si esprime in maniera fine, con sentori floreali e fruttati, di piccoli frutti rossi del sottobosco. Al palato ĆØ raffinato, dai tannini setosi e dai ritorni minerali
Questo Pinot Nero ĆØ anche espressione di uno stile, quello dei Marchesi Antinori, che pongono sempre un accento signorile in tutto ciĆ² che imbottigliano. Ecco perchĆ© il Pinot Nero del Castello della Sala sa unire la finezza e la classe allāintensitĆ e al nerbo. Si tratta di un rosso sfaccettato e complesso, impreziosito dagli elementi provenienti direttamente dal territorio in cui ĆØ inserito che gli donano una sfumatura particolarmente identitaria.
Colore: Rosso rubino con le tonalitĆ tipiche del Pinot Nero
Profumo: intenso, ricco di sentori di ciliegia e di frutti di bosco, come mirtillo, lampone e fragola
Gusto: Bilanciato ed elegante, morbido e raffinato
Contiene solfiti
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