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PERRIER JOUET Champagne Grand Brut

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Descrizione

Descrizione

PERRIER JOUET Champagne Grand Brut

PERRIER JOUET Champagne Grand Brut

Il vino

Nato nel 1856, è il primo Champagne brut creato dalla maison.

Lo Champagne Brut “Grand Brut” – Perrier-Jouët fu pensato dallo chef de cave che, al fine di soddisfare la clientela inglese, decise di ridurre considerevolmente il dosaggio zuccherino delle sue cuvée.

È uno degli Champagne più degustati al mondo, che riposa almeno tre anni sui lieviti dimostrandosi raffinato, unico e leggermente gustoso

La vista:

  • di un veste giallo chiaro brillante evoca un senso di tonicità.
  • Presenta un perlage fine, delicato e di lunga tenuta.

Il bouquet:

  • tradisce all’apertura una maturità e una vinosità dominate da note speziate e profumate.
  • Si impongono successivamente deliziose note di fiori bianchi, aromi di miele floreale e di agrumi, alle quali si aggiungono le fragranze di frutta gialla ed esotica (ananas) che attribuiscono al vino il tono fruttato e la consistenza che gli appartengono.

Al palato:

  • esplodono combinazioni perfette di agrumi e pesca bianca che persistono sul palato grazie ad una sottile nota di acidità che aggiunge la giusta complessità per uno champagne equilibrato, fresco ed elegante.

Abbinamenti

  • Grand Brut si intona perfettamente con entrée semplici e fresche come terrine di pesce o carpacci di aragosta;
  • consigliato anche un tradizionale abbinamento con ostriche Bellon e con frutti di mare e crostacei in genere.
Informazioni Aggiuntive

Dettagli

Peso 2 kg
Producer

Denominazione

Vitigino

Regione

Formato

Annata

Amazon Country

Francia

Amazon Wine Type

Bianco

Vol Alcolico

12,5

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