NERVI CONTERNO Rosato 2021
NERVI CONTERNO Rosato 2021
CANTINA NERVI
Fondata nel lontano 1906 da Luigi Nervi questa cantina si trova a Gattinara nella alta Valferana ai piedi del Monte Rosa, zona molto celebre ad inizi ā900 quando le Langhe ed i suoi vini non erano affermati come adesso. Questāazienda si estende per 27 ettari, tra cui i famosi crĆ¹ Valferana Garavoglie e Molsino, nellāarea vulcanica dellāalto vercellese, figlia del vulcano valsesiano, con terreni collinari protetti a nord dal massiccio del Monte Rosa. Qui allevano la Spanna (da quelle parti chiamano cosƬ il Nebbiolo ) in condizioni ideali di suolo e microclima. La famiglia Conterno rileva questa azienda storica nel 2015 con lāintento di produrre i migliori Nebbioli provenienti da questa zona nellāalto Piemonte. I Gattinara di Nervi sono vini minerali, eleganti, profondi e con unāausteritĆ tipica di uno stile tradizionale ben riconoscibile.
ROSATO
Vino rosato ottenuto unicamente da uve Nebbiolo, dal colore tenue e con un residuo zuccherino che lo rende piacevolmente fresco e adatto ad ogni piatto estivo.
-Note di degustazione-
Rosa tenue. Al naso si esprime con sentori dominanti di agrumi e note floreali. Al palato si rivela ricco e vibrante; piacevole la freschezza e ottima la pulizia finale.
-Abbinamento-
Ottimo in abbinamento ai crostacei e alle acciughe fritte, si sposa bene con i salumi e i formaggi di media stagionatura.
Contiene solfiti
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