Gavi

MARTINI FAMILY ESTATES La Toledana Gavi di Gavi 2019

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MARTINI FAMILY ESTATES
La Toledana Gavi di Gavi 2019

MARTINI FAMILY ESTATES

La famiglia Martini, già nota come proprietaria terriera all’inizio del ventesimo secolo con i sui vigneti nel cuore delle Langhe a Cossano Belbo, ha acquistato nel corso degli anni quattro magnifiche tenute situate nelle migliori zone enologiche del Piemonte: Villa Lanata a Cossano Belbo, Cascina Lo Zoccolaio a Barolo, La Toledana a Gavi e Cascina La Doria a San Cristoforo.

-LA TOLEDANA-

La Toledana è un castello costruito nella prima metà del XVI secolo come fortezza e difesa. Successivamente divenne una cantina di proprietà della Famiglia Martini. Si trova a Gavi, la terra magica per la produzione del Gavi, il vino bianco piemontese più rinomato. Da oltre 180 anni coltiviamo uva Cortese per la produzione del Vino Gavi.
La Toledana possiede 26 ettari di vigneto singolo di uva Cortese dove produce il Gavi del comune di Gavi.

La prima traccia storica scritta sul vitigno Cortese si deve al fattore del Castello di Montaldeo che nel 1659, scrivendo al Marchese Doria, parla di “ impiantamenti di viti tutte di cortese ”.

TOLEDANA 2019

Questo vino Gavi è prodotto con uve Cortese in purezza nel comune di Gavi. Il terreno, ll microclima della zona di produzione e la vicinanza dei venti dal mare contribuiscono in modo significativo alle caratteristiche sensoriali di questo vino.
La grande differenza di temperatura tra notte e giorno che caratterizza l’ultimo stadio della maturazione dell’uva intensifica i profumi tipici e le caratteristiche organolettiche di questo prodotto.

-Note di degustazione-

  • Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
  • Profumo gradevole e delicato con sentori di frutta fresca e fiori bianchi, oltre a note agrumate e di mandorla amara.
  • Ha un gusto asciutto e pieno, piacevolmente sapido, armonioso, sofisticato e raffinato.

-Abbinamento consigliato-

Può essere servito come aperitivo e in abbinamento ai migliori piatti di pesce, primi con sughi leggeri e carni bianche.

-Premi dell’annata 2019-

Gambero Rosso 2021  – 3 bicchieri
The WineHunter – Gold

Peso 1.5 kg
Producer

Regione

Denominazione

Annata

Formato

Vitigno

Amazon Country

Italia

Amazon Wine Type

Bianco

Vol Alcolico

13

Color

Bianco

1 recensione per MARTINI FAMILY ESTATES La Toledana Gavi di Gavi 2019

  1. Andrea

    Un Gavi di Gavi come pochi, vincitore nel 2019 dei 3 Bicchieri Gambero Rosso.

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