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Lo Zoccolaio Baccanera Langhe Rosso 2017

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Lo Zoccolaio Baccanera Langhe Rosso 2017

MARTINI FAMILY ESTATES

La famiglia Martini, giĆ  nota come proprietaria terriera allā€™inizio del ventesimo secolo con i sui vigneti nel cuore delle Langhe a Cossano Belbo, ha acquistato nel corso degli anni quattro magnifiche tenute situate nelle migliori zone enologiche del Piemonte:Ā Villa LanataĀ a Cossano Belbo,Ā Cascina Lo ZoccolaioĀ a Barolo,Ā La ToledanaĀ a Gavi eĀ Cascina La DoriaĀ a San Cristoforo.

-Cascina Lo Zoccolaio-

Chi arriva a Barolo, terra dorata dellā€™enologia Piemontese, ĆØ immerso completamente nel paesaggio delle vigne.Ā  Un vero capolavoro, simile ad un quadro, che si ĆØ guadagnato il riconoscimento a Patrimonio dellā€™umanitĆ  nel 2014 con la creazione del sito UNESCO ā€œPaesaggi vitivinicoli di Langhe e Roeroā€.

La cascina Lo Zoccolaio ĆØ una tipica dimora agricola che deve quindi il nome ad un antico fabbricante, ivi residente, di calzature di legno.
La Cascina Lo Zoccolaio da 3 generazioni si tramanda il concetto di tradizione e innovazione. Si ĆØ partiti dal ā€œmodernismoā€ della barrique per riapprodare allā€™uso di legni piĆ¹ grandi; mentre le scelte architettoniche della recente ristrutturazione rivisitano colori e materiali del territorio con una linea decisamente attuale. Lā€™albero dello Zoccolaio, presente sullā€™etichetta, ĆØ un grande pioppo bianco, cresciuto con un tronco doppio. Lā€™albero doppio riporta allā€™albero rovesciato della tradizione giudaica e indiana che affonda le radici nella dimensione spirituale e innalza la sua imponente chioma nella realtĆ , nel mondo conosciuto. ƈ lā€™albero della vita o della conoscenza del bene e del male. La cascina Lo Zoccolaio sita a Bricco Barolo possiede 27 ettari di proprietĆ  interamente nella Zona di Barolo.

Cascina Lo Zoccolaio segue esattamente il processo della tradizione. In vigna le uve vengono trattate con amore e rispetto

LO ZOCCOLAIO BACCANERA LANGHE ROSSO

Questo vino ĆØ un blend di 4 tipi di uve provenienti dai propri vigneti situati solo a Barolo e Monforte d’Alba.
Dopo il raccolto fatto rigorosamente a mano come ĆØ tradizione solo le migliori uve, provenienti da ogni vigneto, sono selezionate in base alla vendemmia dei 4 vigneti.
Grazie ad un lungo l’invecchiamento in barrique e questa miscela unica di uva rendono questo Baccanera un vino unico con la massima qualitĆ  e longevitĆ . la bottiglia speciale, molto pesante, richiama le bottiglie del passato e ne esalta le qualitĆ  e le caratteristiche organolettiche.

-Note di degustazione-

  • Colore: rosso rubino intenso e denso
  • Profumo:Ā frutti di bosco e profumi di prugna rossa con sentori di fieno e tracce speziate.
  • Sapore: fresco, sapido e corposo al gusto, con una piacevole vena tannica e una buona consistenza che regala un finale lungo.

-Abbinamento consigliato-

Si abbina a primi piatti corposi, carni rosse anche a media cottura, cacciagione, formaggi semi stagionati

Contiene solfiti

Peso 1.5 kg
Producer

Regione

Denominazione

Annata

Formato

Vitigno

Amazon Country

Italia

Amazon Wine Type

Rosso

Vol Alcolico

14

Color

Rosso

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