Grappa Giulia Berta Distillerie

Grappa Giulia Berta Distillerie

La storia

• Berta è una storica distilleria di grappa piemontese che affonda le sue radici nel lontano 1947,
• Paolo Berta, figlio di un vignaiolo di Mombaruzzo, fonda la prima distilleria a Nizza Monferrato

Contro l’espansione della grande distribuzione e l’offerta di grappe industriali e poco pregiate, la distilleria Berta si impone sul mercato con prodotti artigianali di altissima qualità, legati alle antiche tradizioni.

La distilleria rimane nelle mani dei figli e delle nuove generazioni della famiglia Berta e nel 2002 si trasferisce nel luogo di origine della famiglia, nella località di Casalotto di Mombaruzzo.

Oggi la distilleria Berta è guidata dalla quarta generazione della famiglia e continua a rappresentare un simbolo italiano della grappa di qualità nel mondo.

Le vinacce provenienti da ogni regione d’Italia vengono mantenute fresche e umide in contenitori di plastica alimentare da 200 kg chiusi ermeticamente.

• le vinacce fermentano e una piccola valvola di sfiato permette la fuoriuscita di anidride carbonica
• il vuoto che si crea dentro il contenitore favorisce la perfetta conservazione della materia prima da distillare, che rimane così freschissima fino in primavera
• La grappa prodotta riposa in contenitori di acciaio inox e poi in botti di legno poste in grandi depositi sotterranei.

Sicuramente la grappa delle distilleie Berta non è un semplice digestivo, ma anche un distillato di origine contadina da sapore forte e aggressivo.

• Si tratta invece di un prodotto d’eccellenza da degustare e da meditare, morbido, dolce e gentile.

Inoltre gli straordinari e diversi profumi di questa grande grappa, di singolare complessità e dagli inebrianti aromi, sono imprescindibili per tutti gli amanti del migliore distillato made in Italy.

Vitigno:

Chardonnay.

Sistema di distillazione:

Discontinuo.

Impianto:

Caldaie in rame a vapore.

Invecchiamento:

12 mesi in Legno, Rovere di Slavonia.

Colore:

Limpido, giallo ambra.

Profumo:

Elegante, armonioso e pronunciato.

Sapore:

Vena molto morbida dai sentori vaniglia e frutta tropicale.

Contiene solfiti