GIANNI BRUNELLI Brunello di Montalcino Riserva 2016
GIANNI BRUNELLI Brunello di Montalcino Riserva 2016
L’AZIENDA GIANNI BRUNELLI
LE CHIUSE DI SOTTO
Nel 2015, dopo attente valutazioni e lavoro meticoloso, Laura ha finalizzato e inaugurato la nuova cantina a Podernovone. Situata alle pendici sudorientali di Montalcino e circondata dai quattro ettari e mezzo di viti, ĆØ stata progettata per essere semplice e pratica, con un basso impatto energetico ed ambientale, cercando di ridurre al minimo lāimpronta di carbonio con lāenergia solare e lāuso di gravitĆ .
Lāedificio ĆØ realizzato in pietra e con il metodo tradizionale etrusco di āCocciopestoā che le permette di respirare. Un corridoio sotterraneo ĆØ stato progettato per circondare lāedificio fornendo lāisolamento termico e mantenendo una temperatura e umiditĆ stabile per tutte le quattro stagioni. Podernovone ĆØ una cantina che combina tecnologia, tradizione e sostenibilitĆ .
L’arte delle etichette
Lāopera dāarte sullāetichette dei nostri vini ĆØ chiamata āElvira with a hatā (Elvira con il cappello) creata dallāeconomista di Harvard e pittore, Richard M. Goodwin. Richard era un frequentatore dellāOsteria Le Logge e un caro amico di Gianni e Laura. Molte volte ha osservato e ammirato Elvira, la madre di Gianni, che in quel periodo era responsabile della cucina delle Logge e come una Musa gli ispirĆ² il ritratto. Ancora oggi āElvira with a hatā ĆØ appeso allāentrata dellāOsteria Le Logge.
BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA
Annata 2016: Andamento climatico primaverile decisamente buono in generale, con piovositĆ non eccessive e sanitĆ delle pante, possiamo dire, ottimale. Il risultato finale dei vini 2016, a vinificazioni e malici ultimati, sono risultati davvero molto interessanti. Annata dal carattere aromatico e strutturale definito perfetto.
Note degustaive: Colore rubino intenso, con note di piccola frutta a bacca rossa, speziate e sentori marcati di frutti e fiori di sottobosco. Il palato ricco ma elegante,mostra grande profonditĆ con una struttura tannica equilibrata. Da riposare per qualche anno e godere il suo notevole potenziale di sviluppare ulteriore complessitĆ fino al 2050.
Contiene solfiti
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