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Gewürztraminer Lunare 2018 Cantina Terlano

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Descrizione

Descrizione

Gewürztraminer Lunare 2018 Cantina Terlano

Gewürztraminer Lunare 2018 Cantina Terlano

Caratteristiche vino

Vendemmia e selezione delle uve manuali.

Pigiatura delicata a grappolo intero e sfecciatura per sedimentazione naturale.

Fermentazione lenta a temperatura controllata e affinamento per 9 mesi sui lieviti fini, in parte in botti di legno grandi  e in parte in fusti d’acciaio inox

Assemblaggio tre mesi prima di imbottigliare.

 

Caratteristiche del vino:

Colore:

  • giallo oro chiaro e scintillante

Profumo:

  • il profumo di questa selezione di Traminer aromatico ha una struttura raffinata, con note tropicali ed esotiche di pompelmo, limetta, lici e arancia, arricchite da aromi intensi di petali di rosa canditi e zenzero.

Sapore:

  • gli aromi fruttati che si ripropongono anche al palato rendono assai gradevole questo Traminer aromatico, secco grazie alla vinificazione classica, complesso, ma anche salato e morbido.

Abbinamenti:

  • È interessante berlo con piatti asiatici nelle tipiche combinazioni agrodolci, con scorfano o pesce spada alla griglia, o anche con supreme di piccione arrostite in rosa, gnocchi di zucca alle noci e tartufo d’Alba con aceto balsamico, o riso al latte con cannella.
  • Si abbina bene anche a formaggi erborinati o a un gorgonzola delicato.
Informazioni Aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Amazon Wine Type

Bianco

Denominazione

Formato

Producer

Regione

Uvinum Product Type

Bianco

Vitigino

Annata

Vol Alcolico

15

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