G.B. BURLOTTO Acclivi Barolo 2018
G.B. BURLOTTO Acclivi Barolo 2018
CANTINA G.B. BURLOTTO
La storia dell’azienda risale alla seconda metĆ dell’āOttocento, quando il cavaliere, nonchĆ© Commendatore Giovan Battista Burlotto, per alimentare la produzione si assicurĆ² le migliori partite di uve della zona.
Esso era un uomo dalle eccellenti qualitĆ imprenditoriali e dalla volontĆ di ferro.
Giovan Battista Burlotto acquistĆ² i vigneti del Bricco Movigliero a Verduno per poi estendersi anche in terreni di Barolo e Roddi.
Il Commendatore ebbe anche il privilegio di essere fornitore della Real Casa e della spedizione artica del 1899 guidata dal Duca degli Abruzzi.
La metĆ dei vigneti ĆØ impiantata a nebbiolo lampia e michet, mentre la restante parte ĆØ occupata da barbera, dolcetto, pelaverga piccolo, freisa e sauvignon.
LāetĆ media dei vigneti ĆØ di circa 45 anni, con densitĆ che varia dalle 4.000 alle 5.000 piante per ettaro e sistema di allevamento a guyot.
Marina ĆØ affiancata nella gestione viticola dal marito Giuseppe Alessandria e, nella parte squisitamente enologica, dal figlio Fabio che sta fornendo un contributo fondamentale al rinnovamento dellāazienda.
Non da oggi, a dire il vero, si parla dei suoi vini ovunque:Ā low profile Verduno style, fuori dai comuni piĆ¹ celebrati, Fabio sforna costantemente vini pazzeschi, che hanno nella linea dei Barolo le vette riconosciute.
BAROLO ACCLIVI
Quello delĀ Comm. G.B. BurlottoĀ ĆØ un nome ricco di suggestioni che evoca scenari risorgimentali e racconta quasi due secoli di vino inĀ Langa.Ā Fabio Alessandria, erede di una lunga dinastia di vignaioli, produce lāultimo dei grandi Barolo della tradizione: arriva daĀ Monvigliero, eccellente collina diĀ Verduno. Pigiatura con i piedi, vinificazione a grappoli interi, macerazioni di due mesi, lunga sosta in botti grandi: queste le premesse di un vino splendido, in grado di sfoggiare profumi incantevoli e tannini raffinatissimi.
Note degustative
- Colore: rosso rubino.
- Naso: floreale, legnoso, frutti rossi, rosa.
- Gusto: persistente, medio corpo, elegante, fresco con tannini raffinatissimi.
Contiene solfiti
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