FRATELLI ALESSANDRIA Gramolere Barolo 2018
FRATELLI ALESSANDRIA Gramolere Barolo 2017
L’AZIENDA FRATELLI ALESSANDRIA
Il cuore dellāazienda risiede nella grandeĀ casa settecentescaĀ dalle linee sobrie e maestose, a ridosso del centro storico di Verduno.
Lāattuale proprietario dellāaziendaĀ Gian Battista, la moglieĀ Flavia, il fratelloĀ AlessandroĀ ed il figlioĀ VittoreĀ sono i testimoni orgogliosi della secolare tradizione e passione vitivinicola della famiglia.
Lāattuale proprietario dellāaziendaĀ Gian Battista, la moglieĀ Flavia, il fratelloĀ AlessandroĀ ed il figlioĀ VittoreĀ sono i testimoni orgogliosi della secolare tradizione e passione vitivinicola della famiglia.
La casa del barolo
La cantina Fratelli Alessandria vinifica esclusivamente uve di proprietĆ , ed ha mantenuto una dimensione familiare. Questi requisiti permettono di instaurare un rapporto diretto e āpersonaleā con le singole vigne e le singole botti, un filo invisibile ma importante che si auspica possa raggiungere ed āemozionareā il consumatore attraverso la bottiglia.
āEā nella vigna che nasce un grande vinoā. questa ĆØ da sempre la ferma convinzione di Gian Battista, che segue personalmente tutti i lavori in vigneto. In cantina bisogna salvaguardare e far esprimere al meglio la qualitĆ e le potenzialitĆ giĆ ottenute. Di questo se ne occupano il fratello Alessandro ed il figlio Vittore.
Cantina storica
Cantina storica del Barolo, affonda le sue radici allāinizio dellāottocento ed ottiene importanti riconoscimenti giĆ nel concorso agrario indetto nel 1843 da Re Carlo Alberto.
Dal 1870 la cantina appartiene alla famiglia Alessandria.
BAROLO GRAMOLERE
Gramolere ĆØ un cru del comune di Monforte dāAlba ubicata tra i Gavarini e la Bussia. La vigna ĆØ esposta a sud, si trova ad unāaltitudine media di 400 metri ed ha oltre 40 anni di etĆ .
Struttura e carattere sono considerati sinonimi del Barolo di Monforte.
Esprime delicati sentori di erbe aromatiche che si fondono alle classiche e complesse note di cuoio e liquirizia.
- Maturazione ed Affinamento: i primi 6-10 mesi in tonneau (500 litri ) , poi 16-20 mesi in botti di rovere francese o di Slavonia (20 ā 30 ettolitri ) ed infine almeno 12 mesi in bottiglia
- Fermentazione e Macerazione: in vasche di acciaio a temperatura controllata 29 ā 30 Ā°C per 12 ā 15 giorni
- Abbinamenti: si accompagna deliziosamente alla pasta al sugo di carne, al risotto ai funghi, alla carne arrosto grigliata, carne rossa in umido, formaggi stagionati e selvaggina
Contiene solfiti
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