Champagne Cuvée 100% Grand Cru Millésime 2007 Tanneux – Mahy

Champagne Cuvée 100% Grand Cru Millésime 2007 Tanneux – Mahy

La storia dello Champagne Tanneux – Mahy è soprattutto una storia umana.

Di padre in figlio, la passione familiare è quella di condividere esperienze con gli amanti dello Champagne.

Maurice Tanneux patriarca della famiglia intraprende la raccolta delle sue uve  per produrre lo champagne che un importante cliente gli commissionò.

Perciò vine a crearsi  il marchio Champagne Collard Tanneux.

André e sua moglie Micheline Tanneux Mahy riprendere le operazioni.

Insieme creano la Champagne Tanneux – Mahy, aumentano l’area coltivata e ottengono il diploma dei più bei vigneti nel 1953 , 1954,1955 e sono classificati “standou”t nel 1956 .

• Chantal  e Jacques Tanneux prendono in mano la cantina nel 1981.

Finalmente vengono apportati cambiamenti, nascono le  Cuvée Reserve, la Cuvée Prestige, danno continuità alla cantina nel segno della costante qualità.

Nel 1996 vengono affiancati da Christophe Tanneux e da sua moglie Katia Thuvenin con i quali iniziano il reinverdimento dei vigneti e l’ampliamento della cantina tutto all’insegna della crescente qualità.

Infine fu Maurice Tanneux, primo membro della famiglia a raccogliere le uve, trasformarle in champagne e farle beneficiare ad una particolare clientela.

Pinot Noir (100%) del villaggio di Ay (grand cru 100%).

• Dosage 3 gr.
• Vinificato in botti.
• Produzione limitata di 1000 bottiglie numerate.

Riconosciuto con 2 Stelle sulla Guida Hachette 2014.

Importante e originale Champagne, espressione di un Grande Terroir e del Pinot Noir. Potenza, freschezza, profumi di caffè tostato, lungo finale, un millesimato eccezionale.

Degustazione:

30 minuti in un secchio di ghiaccio e …. lasciarsi andare!!!

Contiene solfiti