Sangiovese

CASANOVA DI NERI Cerretalto Brunello di Montalcino 2015

399.00

6 disponibili

COD: BRCTRN15 Categoria: Tag: , ,

CASANOVA DI NERI Cerretalto Brunello di Montalcino 2015

CASANOVA DI NERI Cerretalto Brunello di Montalcino 2015

CANTINA – CASANOVA DI NERI

Nel 1971 Giovanni Neri fonda la cantina Casanova di NeriĀ dopo aver acquistato una vasta tenuta nel territorio di Montalcino. L’obiettivo di Giovanni era creare un grande Brunello di Montalcino a partire da terreni vocati. Oggi che Casanova di Neri ĆØ diventata una cantina modello a Montalcino e i suoi vini hanno ottenuto il plauso internazionale, sono il figlio Giacomo, la moglie Enrichetta e i figli a portare avanti l’ambizioso progetto del padre Giovanni.

Un percorso di grande fascino, frutto di un continuo processo di evoluzione produttiva e filosofica, di una visione nuova del Brunello di Montalcino che parte dalla tradizione e che la interpreta con innovazione. ƈ cosƬ che sono nati vini unici e riconoscibilissimi come il Tenuta Nuova e il Cerretalto, rossi pieni, potenti e al tempo stesso di grande eleganza.

Casanova di Neri vanta una proprietĆ  di 55 ettari di vigneti di alto pregio, suddivisi in 5 poderi. Questi sono Pietradonica, Le Centine, Cerretalto, il Fiesole ed il Podernuovo. Ciascuno di questi ha le sue caratteristiche particolari, sia come posizione climatica che come tipo di terreno. Le sei etichette della cantina rispecchiano i vigneti da cui provengono.
I metodi adottati sono rigorosamente biologici per rispettare in modo assoluto la natura. Giacomo ha costruito una cantina sotterranea, studiata in modo tale da non avere bisogno di aria condizionata.

BRUNELLO DI MONTALCINO CERRETALTO

Il Cerretalto ĆØ la sintesi di intuizione, passione e visione che da sempre contraddistinguono l’operare di Casanova di Neri.

L’impronta minerale, la straordinaria complessitĆ  raggiungibile solo in determinate annate e solo grazie ad un Sangiovese dal grappolo piccolo e spargolo, il decisivo contributo umano di dedizione e amore per il lavoro della terra e la grande attenzione in cantina permettono di raggiungere un vino di eccezionale qualitĆ , personalitĆ  e dallo stile unico. che esprime il territorio dove nasce unitamente alla nostra idea del grande Brunello.

Note dell’annata 2015

La 2015 verraĢ€ ricordata come una annata da manuale. Lā€™inverno eĢ€ stato essenzialmente mite con temperature nella media e abbondanti precipitazioni nei mesi di gennaio e febbraio. Il germogliamento eĢ€ avvenuto nella seconda settimana di aprile. La seconda parte di aprile e lā€™intero mese di maggio sono stati ricchi di precipitazioni e giornate soleggiate: tutto questo ha portato a un regolare sviluppo del ciclo vegetativo, a un ottimo accumulo di acqua nel terreno e una fioritura regolare e prosperosa che si eĢ€ conclusa negli ultimi giorni di maggio. Giugno e luglio sono stati asciutti e caldi leggermente al di sopra della media. Durante la seconda settimana di agosto hanno avuto luogo precipitazioni che hanno abbassato le temperature e aiutato notevolmente la maturazione. Agosto e settembre sono proseguiti con notevoli escursioni termiche tra giorno e notte che hanno portato ad un equilibrio tra aciditaĢ€, tannini e zuccheri delle uve pressocheĢ perfetta.

Contiene solfiti

Peso 1.5 kg
Producer

Regione

Denominazione

Annata

Vitigno

Formato

Vol Alcolico

15

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “CASANOVA DI NERI Cerretalto Brunello di Montalcino 2015”

Il tuo indirizzo email non sarĆ  pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ti potrebbe interessare…