Pinot bianco

CANTINA TERLANO Riserva Vorberg Pinot Bianco 2019 Doppio Magnum in OWC

213.00

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CANTINA TERLANO Riserva Vorberg Pinot Bianco 2019 Doppio Magnum in OWC

 

L’AZIENDA – CANTINA TERLANO

Fondata nel 1893, la Cantina di Terlano ĆØ una delle cooperative di produttori piĆ¹ allā€™avanguardia di tutto lā€™Alto Adige.

I suoi 143 soci attuali coltivano 190 ettari di vigneti, pari a una produzione annua totale di 1,5 milioni di bottiglie. Da anni, insieme ai loro soci hanno imboccato con impegno e perseveranza la strada della qualitĆ , quella stessa qualitĆ  che gli ĆØ valsa fama e riconoscimenti sul mercato vinicolo italiano ma anche internazionale. Ecco perchĆ©, pur essendo relativamente piccola, la cantina di Terlano ĆØ ormai unā€™istituzione consolidata nel proprio settore.

VORBERG PINOT BIANCO RISERVA

“Sul versante meridionale del Monzoccolo, nel territorio DOC di Terlano, sono situati dei vigneti soleggiati e ripidi dove, ad un altitudine tra i 450 e 650 metri s.l.m., viene coltivato un pinot bianco emozionante. Questo vino sostanzioso e oltremodo complesso colpisce in modo particolare con la sua mineralitĆ , la sua notevole capacitĆ  di sviluppo e sottolinea cosƬ la potenzialitĆ  di questa varietĆ .”

Rudi Kofler

 

Annata

L’anno vinicolo 2019 ĆØ stata anno molto vario.
ƈ iniziata con un marzo secco e caldo. A questo ĆØ seguito un aprile mutevole e un maggio piovoso e molto fresco. Questo clima fresco prolungato ha portato ad uno sviluppo molto lento delle viti e ha portato ad una fioritura un po’ ritardata delle viti all’inizio di giugno. A questo ĆØ seguito un giugno caldo di mezza estate, caratterizzato da un’ondata di caldo estremo con valori record vicino ai 40Ā° Celsius. Questo tempo ha favorito una crescita rapida e rigogliosa della vite. I mesi di luglio e agosto non erano piĆ¹ cosƬ caldi. Nel frattempo si sono verificate ripetute tempeste di calore, che da un lato hanno fornito il necessario raffreddamento e dall’altro, localmente ma hanno anche causato forti grandinate, con grandi danni soprattutto nella zona intorno a Bolzano e Grigioni.
Il raccolto ĆØ iniziato nella prima settimana di settembre e quindi, guardando indietro agli ultimi 10 anni, ĆØ stato un po’ ritardato. Un bellissimo autunno ha permesso una buona maturazione dell’uva e promette una buona annata 2019.

 

Vinificazione

Vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata a grappolo intero e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata in botti di rovere grandi (70 & 30 hl). Fermentazione malolattica e affinamento per 12 mesi sui lieviti fini nelle botti di legno tradizionali.

Descrizione del vino

  • Colore: giallo paglierino lucente con riflessi verdolini
  • Profumo: ƈ un bouquet assai variegato e ricco di sfaccettature quello che si coglie in questo vino, con note fruttate mature di melone, pesca bianca, pera o mela delizia, ma anche con aromi di gelatina di cotogne camomilla e ananas, cui si affiancano note minerali di pietra focaia.
  • Sapore: La combinazione tra le componenti gustative fruttate, aromatiche e salate si ripropone anche al palato. La struttura compatta con una cremositĆ” elegante si fonde in un retrogusto molto aromatico, quindi persistente e spiccatamente minerale.

Contiene solfiti

Peso 6 kg
Denominazione

Formato

Producer

Regione

Vitigno

Vol Alcolico

14

Color

Bianco

Annata

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