BRUNO GIACOSA Dolcetto d’Alba Falletto 2019
BRUNO GIACOSA Dolcetto d’Alba Falletto 2019
L’AZIENDA – BRUNO GIACOSA
La storia di Bruno Giacosa parte da molto lontano: una storia di sacrifici e di grandi vini. Tutto comincia durante la Seconda Guerra Mondiale, quando Bruno, appena quindicenne, abbandona gli studi e comincia a lavorare accanto al padre Mario, nella cantina fondata dal nonno Carlo nel 1900. Ricordando quei primi momenti Bruno ha recentemente raccontato: “allora ero un ragazzo, e quindi non bevevo vino, però ho avuto subito un buon naso, nel senso che ho capito che facendo attenzione agli aromi che escono prima mangiando l’uva in tempo di vendemmia, poi assaggiando il mosto in fermentazione, e quindi il vino, si possono capire quasi tutte le cose che servono”.
Passione ed entusiasmo animano Bruno che impara con umiltà tutti i segreti del mestiere. Inizialmente la cantina della famiglia Giacosa vinifica solo uve acquistate dai conferitori, scelti tra i migliori produttori delle Langhe. Ma sarà solo nel 1982, con l’acquisto da parte di Bruno del vigneto Falletto a Serralunga, che inizierà la produzione del prestigioso Barolo Falletto; nel 1996 acquisterà i cru Asili e Rabajà, ormai conosciutissimi in quanto danno vita ad indimenticabili Barolo e Barbaresco.
L’amore di Bruno Giacosa per i grandi vini e la sua meticolosa ricerca della perfezione non ammettono deroghe: la qualità deve essere assoluta. Se, per esempio, la vinificazione di un’annata non soddisfa i suoi criteri, il vino non si imbottiglia! Solo grazie ad un approccio virtuoso e tradizionale in vigna e in cantina e a questa rigida selezione i vini di Bruno Giacosa si dimostrano sempre sublimi e incomparabili, conosciuti in tutto il mondo e salutati dagli esperti e dai critici come tra le migliori espressioni delle Langhe.
DOLCETTO D’ALBA FALLETTO
Il Dolcetto “Falletto” di Bruno Giacosa è un fresco e succoso vino quotidiano, dotato di grande duttilità gastronomica.
Il nome di Bruno Giacosa equivale a quello di una leggenda per ciò che concerne la viticoltura Langarola, capace come pochi altri di dare vita a bottiglie la cui immortalità non è stata ancora smentita dal tempo.
Bruno rimane ancora oggi un punto di riferimento assoluto nel panorama del vino italiano. Nonostante la sua scomparsa lasci un vuoto incolmabile, l’azienda prosegue le linee produttive di Bruno.
Il “Falletto” Dolcetto d’Alba proviene da uve in purezza dell’omonimo vitigno acquistate da locali selezionati accuratamente, pratica da sempre diffusa nella viticoltura Langarola.
- Colore: Rosso rubino con riflessi violacei
- Profumo: Profumi fragranti di frutta rossa, note di viola e ricordi speziati
- Gusto: Corposo e vinoso, ottima freschezza, dal tannino ben levigato e dal lungo finale
Contiene solfiti
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