Barolo

Barolo Parussi 2015 Massolino

75.00

4 disponibili

COD: BAPARMS15 Categoria: Tag: ,

BaroloĀ Parussi Massolino 2015

La Cantina Vigna Rionda della famiglia Massolino ĆØ stata fondata alla fine dell’Ottocento e prende il nome dal prestigioso vigneto di cui detiene un’ampia parte in proprietĆ . Barolo Riserva Vigna Rionda 2011 ĆØ speciale: un privilegio, un orgoglio, un simbolo e un gran vino. La filosofia di Franco e Roberto Massolino ĆØ molto semplice: rispettare le caratteristiche di ogni singola vigna e mantenere la personalitĆ  del vitigno nel calice, cercando di migliorare con nuove tecnologie e sistemi innovativi, ma rimanendo nel solco della tradizione.

Vigna Rionda ĆØ un luogo da cui attingere materia prima, di qualitĆ  eccelsa, in passato garanzia di un miglior prezzo spuntato con i mediatori d’uve rispetto ad altri versanti. Barolo Riserva Vigna Rionda 2011 ĆØ famosa per la potenza dei vini e per l’eccezionale propensione alla longevitĆ .

Il Barolo Vigna Rionda dei Massolino ĆØ tutto questo e a ogni uscita lo mette in mostra, con l’equilibrio e il sapore del fuoriclasse.
I fratelli Franco e Roberto Massolino ci propongono da anni vini di classe e sostanza straordinaria. Prodotto per la prima volta nel 1982, il Vigna Rionda di Massolino rappresenta il fiore allā€™occhiello dellā€™azienda.

Viene prodotto con uve NebbioloĀ provenienti dalla ā€œVigna Riondaā€ in Serralunga dā€™Alba.
E’ il barolo tradizionale per eccellenza con fermentazione e macerazione di 25-30 giorni ad una temperatura variabile tra i 31 e i 33Ā°C. Invecchiato per 6 anni complessivi, di cui 3,5 in botti da 30 hl in rovere di Slavonia e 2,5 in bottiglia.

BAROLO DOCG PARUSSI

Alla vista:Ā rosso granato intenso.
Al naso:Ā profumo etereo ed avvolgente con intense e persistenti note di spezie dolci, sandalo, tabacco e cuoio.
Al palato:Ā strutturato e potente, evidenzia, nei primi anni di vita, unā€™austeritĆ  notevole che si lima con il passare del tempo. I tannini molto fitti e robusti lo rendono certamente longevo. Il lunghissimo finale evidenzia il carattere di Castiglione Falletto.

Eā€™ consigliabile decantarlo e servirlo ad una temperatura diĀ 18-20Ā°C.

Il Parussi ĆØ il primo Barolo della storia aziendale nato fuori dai confini ā€œserralunghesiā€, in un altro localissimo terreno: quello di Castiglione Falletto. La vinificazione e lā€™affinamento tradizionale che condivide con i ā€œfratelliā€ di Serralunga dā€™Alba esaltano la nota capacitĆ  dellā€™uva Nebbiolo di regalare espressioni diverse al variare, seppur minimo, del microclima e del terreno in cui viene coltivata.
Perfetto in abbinamento con i ricchi piatti della cucina piemontese, carni stufate e formaggi di media e lunga stagionatura.

Contiene solfiti

Peso 1.5 kg
Regione

Denominazione

Annata

Formato

Vitigno

Amazon Country

Italia

Amazon Wine Type

Rosso

Vol Alcolico

14

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