Barolo Cannubi Boschis Luciano Sandrone 2012
L’azienda
Lāazienda vitivinicola Sandrone ĆØ nata nel 1978.
E’ stata fondata dalla famiglia Sandrone con lāobiettivo di produrre vini che potessero tradurre in bottiglia la migliore espressione del vitigno nebbiolo, allevato nel favoloso e unico terroir delle Langhe piemontesi.
Con poco meno di trenta ettari vitati, oggi lāimpresa vinicola Sandrone ĆØ da annoverare senza dubbio tra le piĆ¹ importanti aziende produttrici di Barolo. Lāazienda ĆØstata lentamente ma gradualmente ampliata nel corso degli anni, sia per ciĆ² che riguarda i vigneti che per quanto concerne i locali di cantina. Oggi produce attualmente circa 90-100mila bottiglie allāanno.
E’ perĆ² da ricordare come una tra le prime cantine produttrici di Barolo ad essersi aggiudicata, con lāannata 1990 del Barolo Cannubi Boschis, i 100 punti assegnati dal celebre critico enologico Robert Parker.
La cantina Sandrone ha sposato la teoria della sostenibilitĆ e segue le norme dellāagricoltura biologica.
Propone cosƬ vini che nascono dallāunione tra tradizioni artigianali e conoscenze professionali, e rappresentano il risultato di unāattenta interazione tra natura e vinificazione. Bottiglie, insomma, che riflettono la storia e la cultura del territorio da cui provengono, e che regalano puntualmente equilibrio, purezza, eleganza e armonia.
Note di degustazione
Azienda di grande fascino di Barolo, Sandrone produce un Grandissimo Barolo Cannubi Boschis Docg, caratterizzato da un bel color rubino con sfumature granato.
Al naso, come tutti i grandi Nebbiolo, ĆØ prezioso, dolce di ciliegia, succo di lampone, ribes, poi liquirizia, incenso, tabacco e cacao.
La bocca apre strutturata e consistente, di grande equilibrio, fitta di tannini maturi, lunga e precisa nella chiusura.
Affinato in tonneau, ĆØ perfetto con carni stracotte e grandi arrosti.
Contiene solfiti
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