Barolo

Barolo BUSSIA CICALA 2012 Aldo Conterno

147.00

Esaurito

COD: ACC012 Categoria: Tag:

Barolo BUSSIA CICALA 2012 Aldo Conterno

Vitigno: Nebbiolo nelle varietà Michet e Lampia.

Vigneto: Vigna Cicala in Bussia (Monforte d’Alba).

Vendemmia: manuale con selezione dell’uva in vigneto.

Epoca di raccolta: metà di ottobre.

La storica cantina di Monforte, fondata alla fine degli anni Sessanta, è famosa per i suoi vini da lungo invecchiamento, ricchi di profumi austeri, energia e sostanza. Una grande tradizione di Langa.

Vinificazione: in rosso con macerazione delle bucce in vasche di acciaio inox.

Fermentazione: il mosto rimane a contatto delle bucce per 30 giorni, durante i quali svolge completamente la fermentazione alcoolica e successivamente si svina.

Affinamento: Il vino nuovo viene travasato più volte prima di essere messo in botti grandi di rovere di Slavonia dove invecchia e si affina per 28 mesi.

Note: la Vigna Cicala ha un’età media di 40-45 anni e le piante si reimpiantano di volta in volta.

La varietà principale di Nebbiolo è il Lampia e il portainnesto è il Rupestris du Lot.

Contiene solfiti

Peso 1.5 kg
Formato

Amazon Country

Italia

Amazon Wine Type

Rosso

Vol Alcolico

13,5

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Barolo BUSSIA CICALA 2012 Aldo Conterno”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ti potrebbe interessare…