Barolo

Barolo BUSSIA CICALA 2011 Aldo Conterno Magnum

315.00

2 disponibili

COD: ACC011MG Categoria: Tag: ,

Barolo BUSSIA CICALA 2011 Aldo Conterno Magnum

L’azienda

L’azienda agricola “Poderi Aldo Conterno” si trova a Monforte d’Alba in località Bussia, cuore della zona tipica del vino Barolo.

Attualmente l’azienda che vinifica esclusivamente le proprie uve, è composta da circa 25 ettari di vigna.

Gran parte del terreno, che si trova ad un altitudine di circa 400 m s.l.m., ha un’esposizione Sud Sud-Ovest ed è formato da strati di sabbia più o meno compatta di colore grigio-bruno alternati da marne calcaree bianche e bluastre.

Vitigno: Nebbiolo nelle varietà Michet e Lampia.

Vigneto: Vigna Cicala in Bussia (Monforte d’Alba).

Vendemmia: manuale con selezione dell’uva in vigneto.

Epoca di raccolta: metà di ottobre.

Vinificazione: in rosso con macerazione delle bucce in vasche di acciaio inox.

Fermentazione: il mosto rimane a contatto delle bucce per 30 giorni, durante i quali svolge completamente la fermentazione alcoolica e successivamente si svina.

Affinamento: Il vino nuovo viene travasato più volte prima di essere messo in botti grandi di rovere di Slavonia dove invecchia e si affina per 28 mesi.

Note: la Vigna Cicala ha un’età media di 40-45 anni e le piante si reimpiantano di volta in volta.

La varietà principale di Nebbiolo è il Lampia e il portainnesto è il Rupestris du Lot.

Contiene solfiti

Peso 3 kg
Formato

Amazon Country

Italia

Amazon Wine Type

Rosso

Vol Alcolico

13,5

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Barolo BUSSIA CICALA 2011 Aldo Conterno Magnum”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ti potrebbe interessare…