Barolo

Barolo Bric del Fiasc Paolo Scavino 2006

95.49

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Barolo Bric del Fiasc Paolo Scavino 2006

Barolo Bric del Fiasc Paolo Scavino 2006

L’azienda

Storica cantina di Castiglione Falletto, lā€™impresa vitivinicola ā€œPaolo Scavinoā€ ĆØ stata fondata nel 1921, da Lorenzo Scavino e dal figlio Paolo. Oggi ĆØ guidata dalla quarta generazione familiare.

Lā€™azienda prosegue sui binari di sempre, spinta da una costante passione, da una continua devozione, e da un incondizionato amore per le proprie terre e per i propri vigneti.
Con poco meno di un secolo di esperienza, la cantina Paolo Scavino pone la sua attenzione in primis sul nebbiolo, vitigno che viene interpretato ed esaltato al fine di comunicare tutte le minime peculiaritĆ  di ogni singolo cru.
Al nebbiolo, comunque, si affiancano anche dolcetto e barbera.
In questo modo, dai 23 ettari vitati di proprietĆ  sono ricavate etichette tutte puntualmente eccellenti per qualitĆ  e coerenti per aderenza territoriale. In fase di vinificazione, gli interventi artificiali sono minimi. La lavorazione delle uve ĆØ volta alla ricerca sia della massima purezza di espressione, che della piĆ¹ complessa eleganza gusto-olfattiva.

Vini, quelli che escono dalla cantina ā€œPaolo Scavinoā€, straordinari in tutto e per tutto. Da anni, infatti, ottengono regolari consensi dalla critica enologica nazionale e internazionale.

Note di degustazione

Barolo di grande finezza e potenza. Elegante e classico ĆØĀ espressione del Nebbiolo che richiede tempo per sviluppare tutta la sua complessitĆ .

DensitĆ  di frutta, vibrante, tannini raffinati.

L’aciditĆ Ā sostiene la struttura importante di questo Barolo; al nasoĀ complessitĆ  e Ā minerali; piccoli frutti rossi e liquirizia sonoĀ note tipiche di Bric del Fiasc.

 

Contiene solfiti

Peso 1.5 kg
Vitigno

Producer

Regione

Denominazione

Annata

Formato

Amazon Country

Italia

Amazon Wine Type

Rosso

Vol Alcolico

13,5

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