BARTOLO MASCARELLO Barolo 2017 Etichetta d’Autore
BARTOLO MASCARELLO Barolo 2017 Etichetta d’Autore
-cornice con fiore in primo piano e paesaggio collinare in secondo piano-
LA CANTINA BARTOLO MASCARELLO
Nel 1918, il padre Giulio, reduce dalla dura esperienza della Guerra, e colpito dalle grandi difficoltĆ in cui versa la piccola Cantina Sociale di Barolo decide, primogenito di una famiglia di vignaioli, di mettersi in proprio e diventare produttore di vini.
Innanzitutto, Giulio decide di affiancare alla normale vendita del vino in damigiane ai privati una piccola produzione in bottiglia. Inoltre, acquisisce piccoli appezzamenti di vigna in alcune delle migliori posizioni di Barolo: nei Cannubi, a San Lorenzo e RuƩ, nelle Rocche di La Morra.
La cantina si conquista cosƬ una propria autorevolezza e un indubbio prestigio.
Nel dopoguerra, e poi nei primi anni Sessanta, entra in cantina il figlio Bartolo.
A parte aumentare la quantitĆ di vino imbottigliata, Bartolo non modifica il modo di operare del padre. Continua, infatti, a proporre per anni unāincredibile e personalissima Freisa, ma ānebbiolataā, ovvero brevemente fatta passare sulle vinacce del Nebbiolo.
Lāabitudine di procedere ad unāunica cuvĆ©e, risultato dell’assemblaggio dei 4 vigneti di proprietĆ (3 ettari a Nebbiolo da Barolo dei 5 complessivi, che comprendono Barbera dāAlba, Dolcetto dāAlba e a Freisa), ĆØ rimasta anche ora.
Oggi,la conduzione della cantina ĆØ nelle mani della figlia Maria Teresa.
La tradizione familiare prevede vinificazioni con lunghe macerazioni e paziente affinamento del Barolo in grandi botti di rovere per 3 anni.
BAROLO
…memoria storica delle Langhe
Il Barolo Mascarello incarna laĀ memoria storica delle Langhe e viene prodotto nella leggendaria cantina di via Roma 15, nel comune di Barolo, che fu nel corso del ā900 un punto di riferimento frequentato da intellettuali, attivisti politici e grandi appassionati. Oggi questa etichetta rappresenta la quintessenza stessa dei grandi rossi delle Langhe.
Il Barolo Bartolo Mascarello affascina gli appassionati di tutto il mondo per la sua fedeltĆ a uno stile tradizionale divenuto rarissimo e quasi scomparso.
…storica e leggendaria etichetta
Le uve utilizzate per la produzione di questa storica e leggendaria etichettaĀ provengono da soli 3 ettari compresi in alcuni tra i piĆ¹ importanti cru delle Langhe, tra cui spiccano i vigneti San Lorenzo, Cannubi e Rocche, e vengono vinificate tutte assieme in vasche di cemento, come vuole la piĆ¹ antica tradizione piemontese. Lāaffinamento si svolge poi per 32 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia.
Il Barolo Mascarello Bartolo ĆØ divenuto celebre non solo per il suo fascino antico unito ad unĀ profilo impeccabile e austeroĀ ma anche per una capacitĆ di invecchiamento fuori dal comune che puĆ² protrarsi per diversi decenni. Ha toni aromatici profondi e complessi e profumi di frutta matura, frutta nera, spezie e fiori appassiti. Allāassaggio ĆØ solido e materico al palato, ma anche fresco e slanciato, sorretto da trama tannica finissima ed elegante. Questa splendida bottiglia, che porta con sĆ© tutta la pregnanza della filosofia produttiva di Mascarello, ĆØ divenuta un classico imprescindibile per i gourmet di tutto il mondo e per gli amanti dei grandi rossi grazie alla sua capacitĆ di esprimere in ogni differente annata e in maniera integrale e autentica lāampia e complessa espressivitĆ territoriale delle Langhe.
Note degustative
- Colore: Rosso granato con riflessi arancioni
- Profumo: Sentori di frutta matura, di more, piacevoli aromi floreali di bacche, rosa appassita e viola
- Gusto: Ricco e robusto, importante e vellutato, corposo ed equilibrato, con un’ottima persistenza tannica e nella persistenza finale
Contiene solfiti
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.