Barbaresco

Barbaresco Martinenga Marchesi di Gresy 2016

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Barbaresco Martinenga

Marchesi di Gresy 2016

Vigneto Martinenga

Martinenga è senza dubbio il vigneto più importante. E’ infatti sede principale dell’azienda.
Si tratta di dodici ettari disposti in uno splendido anfiteatro naturale. Questo si affaccia a Sud sulle colline di Barbaresco e, a Ovest, sul fiume Tanaro. La perfetta esposizione, la complessità microclimatica e la particolare conformazione del terreno – ricco di tufo e marne azzurre delle Langhe – donano ai vini qui prodotti un’armonia e un’eleganza senza pari, anche nelle annate più difficili.
Siamo nel cuore dell’area di produzione del Barbaresco DOCG. La Martinenga ne rappresenta la più importante e riconosciuta MeGA (Menzioni Geografiche Aggiuntive).
Un vigneto, tre espressioni di Barbaresco.
Il terroir di Martinenga è straordinariamente multiforme. Oltre a ciò, il vitigno nebbiolo ha la sensibilità di “leggere” con precisione il terreno in cui viene messo a dimora. Per questo motivo, sono state assecondate le naturali diversità del nostro sinuoso vigneto. Infatti, al suo interno sono state individuate due ulteriori selezioni: Gaiun e Camp Gros, che dalle estremità opposte dell’anfiteatro danno vita alle più alte espressioni di Martinenga.
Tutta la produzione di Barbaresco Docg commercializzata sotto il nome di «Martinenga» è proprietà esclusiva della famiglia dal 1797 e costituisce ad oggi l’unico monopolio di vinificazione dell’intera zona.
Varietà coltivate: Nebbiolo, Barbera, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc.

BARBARESCO MARTINENGA

Caratteristiche: colore rosso granato con lievi riflessi aranciati. Profumo: Intensi e piacevoli sentori di prugna e ciliegia si fondono sinuosamente con sfumature balsamiche di menta, foglie di tè, fiori secchi e tabacco biondo da pipa.

Abbinamento: pasta dura, carni, formaggi e selvaggina.

Epoca di consumo: 10/15 anni.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione in rosso con macerazione a cappello emerso per otto/dieci giorni a temperatura controllata e a cappello sommerso per cinque/dieci giorni. Fermentazione malolattica successiva a quella alcolica avviene un un ambiente a temperatura controllata. Breve affinamento in barrique di Rovere francese e successivo affinamento per dodici mesi in botti di rovere di Slavonia. Affinamento in bottiglia per una durata di dodici mesi prima della commercializzazione.

Esame organolettico

Colore: Rosso granato intenso, vivace e brillante con riflessi aranciati.
Profumo: Intense note di viola e petali di rosa accompagnano sentori di confettura, fieno di montagna e sfumature di tabacco dolce e liquerizia.
Sapore: Avvolgente, pieno, armonico e vellutato; rivela intense note balsamiche e una lunga persistenza gusto-olfattiva.

Abbinamento Gastronomico

Vino ideale per tutti i piatti di selvaggina e carni rosse dai ricchi condimenti. Ottimo anche con importanti formaggi stagionati.

Consigliabile servire il vino ad una temperatura di 18 gradi

Peso 1.5 kg
Producer

Regione

Denominazione

Annata

Vitigno

Formato

Amazon Country

Italia

Amazon Wine Type

Rosso

Vol Alcolico

14,5

Uvinum Product Type

Rosso

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