Barbaresco

Barbaresco GAJA 1996

345.00

2 disponibili

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Barbaresco GAJA 1996

Cantina GAJA

Gaja è oggi una cantina che conta solo in Piemonte quasi 100 ettari di vigneti di proprietà controllati. La cantina Gaja nasce nel 1859 a Barbaresco, nel cuore delle Langhe, ed è da sempre riconosciuta come uno dei nomi-simbolo nella produzione di Barbaresco.

Dal fondatore Giovanni sino ad Angelo Gaja, questa famiglia ha sempre ricercato la qualità. Il Piemonte è una delle regioni più vocate per la produzione di grandi vini. Qui, il Nebbiolo assume spesso i contorni della poesia.

Angelo Gaja, negli anni ’60, ha avuto il merito di rinnovare le tradizioni. Questo significò importare nuove tecniche come l’abbattimento della produzione per ettaro, un controllo maggiore della temperatura di fermentazione, un attento utilizzo della barrique, il passaggio di tappi più lunghi.
Così Gaja ha saputo restare al passo con i tempi, senza cadere nell’errore di fossilizzarsi nel solco della tradizione. Un successo, quindi, costruito con intelligenza e intuizione, ereditato dal rigore e dai sacrifici dei predecessori e sviluppato e consolidato negli ultimi decenni grazie alla formidabile guida di Angelo.

Gaja ha costruito intorno a sé l’immagine di un marchio forte e imprescindibile, simbolo della grandezza del Barbaresco e di un vino che sa raccontare la poesia del proprio territorio nel bicchiere.

GAJA BARBARESCO 1996

!!! VINO D’ANNATA !!!

Ogni Barbaresco Gaja è espressione autentica dell’annata di produzione; un Barbaresco di una grande annata può invecchiare in bottiglia per più di 30 anni.

Matura in botti medie per 18/20 mesi e affina in bottiglia per circa 24 mesi.

  • Il colore è granato con qualche riflesso aranciato e di buona consistenza.
  • Al naso intriganti sentori di ciliegie sotto spirito, di frutti del sottobosco, di fiori appassiti, di tartufo, di terra, di minerali e di speziatura dolce.
  • Al palato è ricco, corposo, equilibrato ed elegante, con lunghissima persistenza fruttata e leggere note di goudron.
  • Si può abbinare a spezzatino di lepre con polenta o con un grande Castelmagno stagionato.
Peso 1.5 kg
Producer

Vitigno

Regione

Annata

Formato

Amazon Country

Italia

Amazon Wine Type

Rosso

Vol Alcolico

13,5

Denominazione

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