Brunello di Montalcino

ARGIANO Brunello di Montalcino 2016

64.00

Esaurito

COD: BMARGI16 Categorie: , Tag: ,

ARGIANO

La tenuta Argiano si trova a Montalcino, in provincia di Siena. Si sviluppa attorno al nucleo storico dei fabbricati, per una superficie complessiva di circa 125 ettari, con vigneti, oliveti e boschi.

La gestione della proprietĆ  e delle vigne ĆØ improntata al rispetto dellā€™ambiente.
In vigna si seguono le pratiche agricole che garantiscono il minimo impatto sulla natura, seguendo la tradizione dei cinque secoli di storia, che hanno fatto grande Argiano.

A parte alcuni piccoli appezzamenti riservati ai vitigni internazionali cabernet sauvignon, merlot, petit verdot e syrah, la maggioranza dei vigneti ĆØ coltivata a sangiovese grosso. Con questo vitigno storico del terroir si produce il Brunello di Montalcino DOCG, punta di diamante della cantina.

BRUNELLO DI MONTALCINO

Il Brunello ĆØ lā€™anima, lā€™identitĆ  di Argiano: eleganza, finezza e, al tempo stesso, struttura e lungo invecchiamento.

-Vinificazione e invecchiamento-

Fermentazione spontanea per circa due settimane in vasche dā€™acciaio a temperature controllata. Macerazione pre-fermentativa a freddo al fine di estrarre colore e un profilo aromatico piĆ¹ intenso. Fermentazione malolattica in vasche di cemento.
Invecchiamento: Circa 30 mesi in botti di Rovere di Slavonia di diverse capacitĆ  (10/15/30/50 hl). Imbottigliamento in aprile e maggio seguendo le fasi lunari piĆ¹ propizie. Lungo affinamento in bottiglia.

-Dettagli-

Terreno: Marna, argille antiche con alta concentrazione di calcare
Altimetria: Tra 280 e 310 m.s.l.m.
Vigneti: da 60 a 12 anni
Sistema di Allevamento: Coltivazione organica. Cordone speronato. Bassa produzione ad ettaro

-Note degustative-

Naso amplio, complesso, molto pulito e nitido, con i classici sentori di frutta rossa che si mischiano a note di erbe aromatiche e spezie. Tannino setoso, ingresso in bocca amplio, robusto con una piacevole nota sapida ed un finale lungo persistente e fresco.

Contiene solfiti

Peso 1.5 kg
Denominazione

Formato

Regione

Vitigno

Annata

Vol Alcolico

14

Producer

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