Amarone della Valpolicella Classico 2008
L’azienda – Cantine Bertani
La casa vinicola Bertani nasce nel 1857 ad opera dei fratelli Bertani, a Quinto di Valpantena, a nord di Verona. Lāinizio dellāattivitĆ dei Bertani coincide con lo spirito innovativo. Questo spinge ad usare le piĆ¹ avanzate tecniche di produzione, in campo viticolo ed enologico.
Alta professionalitĆ e qualitĆ , intraprendenza commerciale e spirito innovativo distinsero fin da subito i due fratelli nel panorama veronese.
La Bertani nasce con lāUnitĆ dāItalia. Essa nasce quindi con la voglia e lāorgoglio di rappresentare lāeccellenza di una nuova nazione con una cultura millenaria.
Nel 1870 lāAccademia di Agricoltura, Arti e Commercio di Verona segnalĆ² la Bertani come azienda agricola modello.
Con piĆ¹ di 200 ettari di vigneto nelle aree piĆ¹ vocate del Veronese, oggi la Bertani ĆØ unāazienda solida con un costante aumento di distribuzione in Europa e nel mondo.
La Cantina di Grezzana, dove si svolgono le attivitĆ di vinificazione, imbottigliamento e di spedizione, e Tenuta Novare ad Arbizzano di Negrar sono le sedi storiche.
Il rispetto della tradizione bilanciato da una particolare carica innovativa, grande capacitĆ imprenditoriale al servizio della massima qualitĆ sono i principi ispiratori dellāazienda.
Amarone Classico Bertani
L’Amarone nasce da uve Corvina e Rondinella sulle colline di Tenuta Novare. Esse si trovano nel cuore della Valpolicella Classica, in vigneti dedicati solo alle uve da appassimento.
La messa a riposo delle uve avviene sulle “arĆ©le”, graticci in canna di bambĆ¹, secondo il metodo di produzione tradizionale. La fermentazione in cemento e l’affinamento in grandi botti per almeno sei anni rendono stabile la sua struttura, facendone uno dei vini rossi piĆ¹ longevi al mondo.
Caratteristiche
Espressione di uno stile unico, l’Amarone presenta un colore rosso intenso, con sfumature granato.
Al naso, alle note tipiche di prugna, di ciliegia e di marasca segue una grande varietĆ di toni: di frutta secca, foglia di thĆØ, liquirizia e spezie.
In bocca, frutti a bacca rossa si ripetono per lunghezza, mentre sono addolciti da note di vaniglia su di una stoffa morbida e spessa, in perfetto equilibrio con aciditĆ e note tanniche.
Contiene solfiti
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