Tintilia

DI MAJO NORANTE Tintilia del Molise 2019

19.00

Esaurito

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DI MAJO NORANTE Tintilia del Molise 2019

DI MAJO NORANTE Tintilia del Molise 2019

L’AZIENDA DI MAJO NORANTE

L’azienda Di Majo Norante produce vini da uve proprie sin dal 1800. Siamo in Molise, a Campobasso, nel territorio del comune di Campomarino con esattezza. Qui, si incontrano i 110 ettari vitati di proprietà aziendale. Sempre qui, la dedizione alla coltura della vite, nella famiglia Di Majo, da secoli è tramandata di generazione in generazione, per essere oggi unita alla passione per la sperimentazione e per la ricerca.

La cantina Di Majo Norante si basa su una precisa filosofia aziendale. Per questo, persegue fedelmente l’obiettivo principe di recuperare e conservare varietà vitate in “via d’estinzione”.

In vigna, una certosina attenzione è dedicata all’uso dei concimi, che devono essere solo di origine organica e minerale, e alla selezione delle uve durante la vendemmia. La firma enologica di Riccardo Cotarella si incontra in cantina, dove vinificazione e invecchiamento sono eseguiti per esaltare tutte le caratteristiche intrinseche del frutto.

In questo modo, la strada tracciata da Di Majo Norante, definito “astro solitario del Molise”, è ormai da anni quella di produrre “nuovi vini da antichi vitigni”.

TINTILIA DEL MOLISE

È prodotto esclusivamente con uve Tintilia, raccolte durante la prima decade di ottobre. La vinificazione avviene con macerazione a contatto con le bucce per circa 1 mese e successiva fermentazione malolattica. Il vino, quindi, affina in parte in barrique e in parte in vasche di acciaio, riposando per circa 6 mesi in bottiglia prima dell’immissione in commercio.

Note degustative

  • Presenta un colore rosso rubino con riflessi violacei.
  • Al naso si apre con un ricco bouquet, caratterizzato da sentori di prugna, arricchiti da piacevoli sfumature speziate.
  • Al palato risulta morbido, vellutato ed inoltre piacevolmente fruttato, con una buona struttura.
  • Perfetto per accompagnare carni rosse e carni bianche, è ideale in abbinamento a selvaggina e formaggi stagionati.

Contiene solfiti

Peso 1.5 kg
Producer

Regione

Annata

Formato

Denominazione

Vol Alcolico

13

Vitigno

Color

Rosso

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