Die DiLidia Riserva ist ein Grappa Stravecchia, der aus der sorgf\u00e4ltigen Mischung des Tresters von Territorium geboren ist, werden mit der diskontinuierlichen traditionellen Methode mit dem Dampf destilliert, geschickt in den F\u00e4sser gelagert, die den Marsala und anderen aromatischen Weinen aus dem piemontischen Gebiet wiegen.<\/p>\n
Eine Tradition, die sich erneuert, die ersten H\u00f6lzer f\u00fcr die Lagerung unserer Destillate waren die, die in den f\u00fcnfziger und sechziger Jahren bei der Weinbaufirmen von Canelli aus Sizilien f\u00fcr die Marsala mit Ei Produktion angekommen waren.<\/p>\n
Die entleerten F\u00e4sser konnte man nicht mehr f\u00fcr die Lagerung anderer Weinen benutzen, die waren mit den aromatischen Marsala Noten durchgetr\u00e4nkt, so hatte unsere Mutter Lidia die Intuition, sie ist aus Canelli, diese F\u00e4sser f\u00fcr die Lagerung der Grappe benutzen, die der Mann Paolo destillierte.<\/p>\n
Aus dieser Vereinigung ist ein Destillat geboren, mit komplexen und verlockenden Geschmack, der die Sonne von Marsala mit der klassischen Traunbenauslese Noten, mit dem einzigartigen aromatischen Moscato verbindet, alles mit dem typischen strukturierten Barbera untergest\u00fctzt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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