{"id":51375,"date":"2026-11-13T07:18:42","date_gmt":"2026-11-13T06:18:42","guid":{"rendered":"https:\/\/fonsvinum.com\/?post_type=product&#038;p=51375"},"modified":"2026-11-13T07:27:57","modified_gmt":"2026-11-13T06:27:57","slug":"elio-grasso-barolo-riserva-runcot-2015","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fonsvinum.com\/de\/produkt\/elio-grasso-barolo-riserva-runcot-2015\/","title":{"rendered":"Elio Grasso Barolo Riserva Runcot 2015"},"content":{"rendered":"<h1><a href=\"https:\/\/fonsvinum.com\/de\/?s=elio+grasso&amp;post_type=product\">Elio Grasso<\/a> Barolo Riserva Runcot 2015<\/h1>\n<p>Barolo Riserva Runcot <a href=\"https:\/\/www.eliograsso.it\/en\/\">Elio Grasso<\/a> 2015 ist ein h\u00f6chstdekorierter und charakteristischer Barolo mit einem \u00fcppigen Bukett von s\u00fc\u00dfen Kirschen, feiner Waldw\u00fcrze, Minze und Lakritz. Ein aufw\u00fchlender Tropfen voll komplexer Finesse, lebhafter S\u00e4ure und samtweichem Schmelz!<\/p>\n<p>\u201eWir m\u00f6chten in erster Linie als Landwirte und erst in zweiter Linie als Produzenten wahrgenommen werden: Das ist unsere Art, die Arbeit derjenigen zu w\u00fcrdigen und fortzuf\u00fchren, die sich vor uns den typischen Herausforderungen gestellt haben, die mit der Arbeit in der Natur und mit Wein einhergehen.\u201c \u2013 Dies ist die Philosophie, auf der das familiengef\u00fchrte Weingut Elio Grasso basiert.<br \/>\nDas Weingut befindet sich in Monforte d&#8217;Alba; auf den 18 Hektar eigenen Rebfl\u00e4chen werden die Sorten Nebbiolo, Barbera, Dolcetto und Chardonnay kultiviert. Aus ihnen entstehen Weine, die man als eine Essenz aus Kultur, Terroir und Tradition bezeichnen kann.<\/p>\n<p>Bei einer Jahresproduktion von durchschnittlich etwa 90.000 Flaschen wird jeder Produktionsschritt akribisch \u00fcberwacht \u2013 von der Arbeit in den Weinbergen bis hin zur abschlie\u00dfenden Abf\u00fcllung. Im Weinkeller kommt zwar modernste Technik zum Einsatz, doch die Arbeitsweise bleibt durch und durch handwerklich gepr\u00e4gt.<\/p>\n<p>Elio Grasso Barolo Riserva Runcot 2015. So entstehen Weine, die Charakter und Ausgewogenheit, Kraft und eine tiefe Verbundenheit mit dem Terroir vereinen. Es sind Weine, die das Weingut Elio Grasso l\u00e4ngst zu einem der angesehensten und renommiertesten Betriebe in der Region Langhe gemacht haben.<\/p>\n<h3>Verkostungsnotizen<\/h3>\n<h2><a href=\"https:\/\/fonsvinum.com\/de\/produkt-kategorie\/rotweine-de\/barolo-de\/\">Barolo<\/a> Riserva Runcot<\/h2>\n<p>Der Barolo Riserva R\u00fcncot 2016 ist zweifellos von beeindruckender Sch\u00f6nheit und Tiefe. Es f\u00e4llt fast schwer, zu entscheiden, wo man mit der Beschreibung beginnen soll. Der Wein pr\u00e4sentiert sich samtig und gehaltvoll, in einem intensiven Granatrot mit rubinroten Reflexen.<\/p>\n<p>Elio Grasso Barolo Riserva Runcot 2015. Das Bukett entfaltet eine ganze Reihe charakteristischer Noten, die einen sofort an die Langhe denken lassen. Man erkennt Ankl\u00e4nge von Wildkirsche, Lakritz, wei\u00dfem Tr\u00fcffel, Kr\u00e4utern und ger\u00f6steten Haseln\u00fcssen. Man bemerkt einen Hintergrund aus Gew\u00fcrzen, Pfeffer, Wacholder und Kaffee.<\/p>\n<p>Diese Noten pr\u00e4sentieren sich mit genau der richtigen Intensit\u00e4t \u2013 \u00fcberzeugend, aber niemals \u00fcberw\u00e4ltigend. Der Abgang bietet eine faszinierende Abfolge feiner Details. Der Wein entfaltet sich mit seidiger Intensit\u00e4t am Gaumen und bringt dabei mineralische Ankl\u00e4nge von Feuerstein und Feuerstellen-Asche zum Vorschein. Der Nachhall h\u00e4lt \u00fcber viele lange, genussvolle Minuten an.<\/p>\n<p>Der Ausbau in F\u00e4ssern aus franz\u00f6sischer Eiche (die allesamt getoastet wurden) verleiht dem Wein seine Struktur.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Elio Grasso Barolo Riserva Runcot 2015 Barolo Riserva Runcot Elio Grasso 2015 ist ein h\u00f6chstdekorierter und charakteristischer Barolo mit einem \u00fcppigen Bukett von s\u00fc\u00dfen Kirschen, feiner Waldw\u00fcrze, Minze und Lakritz. 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