{"id":51267,"date":"2026-11-10T07:33:59","date_gmt":"2026-11-10T06:33:59","guid":{"rendered":"https:\/\/fonsvinum.com\/?post_type=product&#038;p=51267"},"modified":"2026-11-10T07:48:15","modified_gmt":"2026-11-10T06:48:15","slug":"damilano-barolo-cannubi-2013","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fonsvinum.com\/de\/produkt\/damilano-barolo-cannubi-2013\/","title":{"rendered":"DAMILANO Barolo Cannubi 2013"},"content":{"rendered":"<h1><a href=\"http:\/\/cantinedamilano.it\/\">DAMILANO<\/a> <a href=\"https:\/\/fonsvinum.com\/de\/produkt-kategorie\/rotweine-de\/barolo-de\/\">Barolo<\/a> Cannubi 2013<\/h1>\n<h3><a href=\"https:\/\/fonsvinum.com\/de\/?s=damilano&amp;post_type=product\">DAMILANO<\/a> \u2013 DIE GESCHICHTE<\/h3>\n<p>Damilano ist eines der historischen Weing\u00fcter in Barolo, das auf eine lange, \u00fcber hundertj\u00e4hrige Tradition zur\u00fcckblicken kann.<\/p>\n<p>Die Geschichte der Familie Damilano reicht bis ins Jahr 1890 zur\u00fcck, als Giuseppe Borgogno \u2013 der Urgro\u00dfvater der heutigen Eigent\u00fcmer \u2013 begann, eigene Trauben in der Gemeinde Barolo anzubauen und zu vinifizieren. Barolo, ein Ort in der Region Langhe, der dem gleichnamigen Wein seinen Namen gab, ist eine wundersch\u00f6ne und fruchtbare Gegend, die schon seit Jahrhunderten ihre besondere Eignung f\u00fcr die Erzeugung des \u201eK\u00f6nigs der Weine\u201c unter Beweis stellt.<\/p>\n<p>DAMILANO Barolo Cannubi 2013. Doch erst unter der n\u00e4chsten Generation \u2013 mit Giacomo Damilano, dem Schwiegersohn des Gr\u00fcnders \u2013 erhielt das Weingut seinen heutigen Namen. Er war es, der die Pflege der Weinberge vorantrieb und die Qualit\u00e4t der Weinbereitung stetig verbesserte. So schuf er ein wahres \u201eJuwel\u201c, das er voller Stolz an seine Enkel weitergab, die das Unternehmen seit 1997 leiten.<\/p>\n<p>Guido, Mario und Paolo Damilano haben dem Familienbetrieb neuen Schwung und neue Impulse verliehen. Dabei legten sie besonderen Wert auf die wichtigste Rebsorte der Langhe, den Nebbiolo, sowie auf die besten Lagen \u2013 allen voran Cannubi.<\/p>\n<h2>BAROLO CANNUBI<\/h2>\n<p>Cannubi gilt als das \u201eGrand Cru\u201c des Barolo \u2013 ein Wein von au\u00dfergew\u00f6hnlichem Stil und Eleganz. Er bildet die Spitze des Sortiments und fungiert als Aush\u00e4ngeschild des Weinguts.<\/p>\n<p>Die herausragende Qualit\u00e4t der Trauben vom H\u00fcgel Cannubi ist auf die besondere Bodenbeschaffenheit zur\u00fcckzuf\u00fchren: Es handelt sich um geologisch junge B\u00f6den, die an der Oberfl\u00e4che aus grau-wei\u00dflichen Tonmergeln bestehen. Der Boden, auf dem die Weinberge von Damilano liegen, weist einen hohen Sandanteil (bis zu 45 %) auf. Dies verleiht den Trauben intensive Aromen von Kirschen, Pflaumen und Tabak, die sich im Laufe der Reife um Noten von Rosen und Veilchen erg\u00e4nzen. DAMILANO Barolo Cannubi 2013. Ein niedriger Kaliumgehalt sowie ein guter Gehalt an Calcium und Magnesium verleihen dem Wein Finesse und Eleganz. Der Wein zeigt eine intensive, lebendige Farbe und eine hohe Konzentration an Polyphenolen.<\/p>\n<p><strong>Anbaugebiet:<\/strong> Gemeinde Barolo \u2013 Unterzone Cannubi<\/p>\n<p><strong>Ausrichtung der Weinberge:<\/strong> S\u00fcd, S\u00fcdost<\/p>\n<p><strong>Bodenbeschaffenheit:<\/strong> kalkhaltig, mit 45 % Sand, 35 % Schluff und 20 % Ton<\/p>\n<p><strong>Farbe:<\/strong> Granat-Rubinrot mit nur wenigen orangefarbenen Reflexen<\/p>\n<p><strong>Aroma:<\/strong> Weit gef\u00e4chert und einnehmend, mit deutlichen Fruchtnoten von Kirsche und Pflaume sowie gereiften Ankl\u00e4ngen von Tabak, Lakritz und Kakao<\/p>\n<p><strong>Geschmack:<\/strong> Am Gaumen harmonisch und angenehm trocken, mit weichen Tanninen sowie einem vollen, k\u00f6rperreichen Charakter<\/p>\n<p><strong>G\u00e4rungsprozess:<\/strong> Temperaturkontrollierte G\u00e4rung \u00fcber einen Zeitraum von 20 Tagen<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>DAMILANO Barolo Cannubi 2013 DAMILANO \u2013 DIE GESCHICHTE Damilano ist eines der historischen Weing\u00fcter in Barolo, das auf eine lange, \u00fcber hundertj\u00e4hrige Tradition zur\u00fcckblicken kann. 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