{"id":50755,"date":"2026-10-05T08:26:34","date_gmt":"2026-10-05T06:26:34","guid":{"rendered":"https:\/\/fonsvinum.com\/?post_type=product&#038;p=50755"},"modified":"2026-10-05T08:38:40","modified_gmt":"2026-10-05T06:38:40","slug":"barolo-riserva-rocche-dellannunziata-paolo-scavino-2019","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fonsvinum.com\/de\/produkt\/barolo-riserva-rocche-dellannunziata-paolo-scavino-2019\/","title":{"rendered":"Barolo Riserva Rocche dell&#8217;Annunziata Paolo Scavino 2019"},"content":{"rendered":"<h1><a href=\"https:\/\/fonsvinum.com\/de\/produkt-kategorie\/rotweine-de\/barolo-de\/\">Barolo<\/a> Riserva Rocche dell&#8217;Annunziata <a href=\"https:\/\/fonsvinum.com\/de\/?s=PAOLO+SCAVINO&amp;post_type=product\">Paolo Scavino<\/a> 2019<\/h1>\n<p>Rocche dell&#8217;Annunziata ist die Barolo-Riserva der <a href=\"https:\/\/www.paoloscavino.com\/\">Familie Scavino<\/a>. Es handelt sich um eine historische, prestigetr\u00e4chtige \u201eGrand Cru\u201c-Lage bei La Morra, die 1990 erworben wurde.<\/p>\n<ul>\n<li>Das Weingut blickt auf eine lange Geschichte in der Region Barolo zur\u00fcck.<br \/>\nEs wurde 1921 in Castiglione Falletto von Lorenzo Scavino und seinem Sohn Paolo gegr\u00fcndet.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Der Weinbau ist seit jeher Tradition und Leidenschaft der Familie.<\/p>\n<p>Enrico Scavino leitet das Familienweingut gemeinsam mit seinen T\u00f6chtern Enrica und Elisa, die die vierte Generation vertreten.<br \/>\nEr begann bereits im Alter von 10 Jahren, im Jahr 1951, Vollzeit im Weingut zu arbeiten.<br \/>\nEin jung gebliebener \u00d6nologe, der die Leidenschaft und Hingabe f\u00fcr seine Heimat geerbt hat.<\/p>\n<h2>Barolo Riserva<\/h2>\n<p>Barolo Riserva Rocche dell&#8217;Annunziata Paolo Scavino 2019. Gest\u00fctzt auf mehr als 60 Jahre Erfahrung verfolgte er das Ziel, in bedeutende Nebbiolo-Lagen zu investieren, um die Einzigartigkeit jedes Terroirs zur Geltung zu bringen.<\/p>\n<p>Ihre Arbeit ist von Liebe und Respekt f\u00fcr ihr Terroir gepr\u00e4gt; sie streben nach Reinheit des Ausdrucks, Komplexit\u00e4t und Eleganz bei den Weinen aus den drei lokalen Rebsorten Dolcetto, Barbera und Nebbiolo.<\/p>\n<p>Ihr Grundsatz lautet: Der Weinbau steht \u00fcber der Kellertechnik. Daher liegt der Schwerpunkt auf der Pflege der Reben, um reife und gesunde Trauben zu erzeugen.<\/p>\n<p>Bei der Vinifikation setzt man auf minimale und behutsame Eingriffe, um die nat\u00fcrlichen Unterschiede und das Terroir zu bewahren.<\/p>\n<p>Diese Werte und diese Kultur wurden stets fortgef\u00fchrt und sind unver\u00e4ndert geblieben.<\/p>\n<h2>Rocche dell&#8217;Annunziata<\/h2>\n<p>Rocche dell&#8217;Annunziata steht f\u00fcr Finesse, Detailreichtum und schwerelose Eleganz.<\/p>\n<ul>\n<li>Es ist eine Sinfonie \u00e4therischer D\u00fcfte mit harmonischem Zusammenspiel.<\/li>\n<li>Bl\u00fctenbl\u00e4tter, Veilchen, Flieder, Teer, s\u00fc\u00dfe rote Kirschen, Minze.<\/li>\n<li>Eine Textur wie Seidenschleier \u2013 Schichten, die sich mit au\u00dfergew\u00f6hnlicher Anmut und zugleich Intensit\u00e4t \u00fcberlagern.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Barolo Riserva Rocche dell&#8217;Annunziata Paolo Scavino 2019 Rocche dell&#8217;Annunziata ist die Barolo-Riserva der Familie Scavino. 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