{"id":50690,"date":"2026-09-28T11:00:38","date_gmt":"2026-09-28T09:00:38","guid":{"rendered":"https:\/\/fonsvinum.com\/?post_type=product&p=50690"},"modified":"2026-09-30T14:53:53","modified_gmt":"2026-09-30T12:53:53","slug":"cantina-terlano-gewurztraminer-tradition-2025","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fonsvinum.com\/de\/produkt\/cantina-terlano-gewurztraminer-tradition-2025\/","title":{"rendered":"CANTINA TERLANO Gewurztraminer Tradition 2025"},"content":{"rendered":"

CANTINA TERLANO Gewurztraminer Tradition<\/a> 2025<\/h2>\n

KELLEREI – CANTINA TERLANO<\/a><\/h2>\n

Im Jahre 1893 gegr\u00fcndet, z\u00e4hlt die Kellerei Terlan heute zu den f\u00fchrenden Winzergenossenschaften in S\u00fcdtirol. Ihr geh\u00f6ren aktuell 143 Mitglieder an, mit einer Anbaufl\u00e4che von 190 Hektar \u2013 dies entspricht einer abgef\u00fcllten Gesamtmenge von j\u00e4hrlich 1,5 Millionen Flaschen. Gemeinsam mit unseren Mitgliedern verfolgen wir seit vielen Jahren einen strengen Qualit\u00e4tskurs, der uns Renommee und Anerkennung vom italienischen und internationalen Weinmarkt eingebracht hat. Die Kellerei Terlan ist somit trotz ihrer \u00fcberschaubaren Gr\u00f6\u00dfe zu einer festen Institution in der Fachwelt avanciert.<\/p>\n

Gewurztraminer Tradition<\/h2>\n

CANTINA TERLANO Gewurztraminer Tradition 2025. Sortentypische Jahrgangsweine aus den traditionellen S\u00fcdtiroler Rebsorten mit vielschichtiger Aromatik, Struktur, Komplexit\u00e4t und Dichte.<\/p>\n

Gewurztraminer<\/h2>\n

„Benannt nach dem Weindorf Tramin im S\u00fcdtiroler Unterland, ist der Gew\u00fcrztraminer aus dem Sortenspektrum der S\u00fcdtiroler Wei\u00dfweine nicht mehr wegzudenken. Dank sehr blumig fruchtiger und vor allem aromatischer Komponenten hat dieser Wein sehr viele Fans, die ihn gerne zu asiatischen Gerichten servieren.“
\nRudi Kofler<\/em><\/p><\/blockquote>\n

Ausbau<\/h3>\n
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\n

Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Pressung und Kl\u00e4rung des Mostes von den Trubstoffen; langsame G\u00e4rung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbeh\u00e4lter; Lagerung und Reife f\u00fcr 6 – 7 Monate auf der Feinhefe im Stahltank.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Jahrgang 2025<\/h3>\n

Das Weinbaujahr 2025 war von einem milden Fr\u00fchjahr und entsprechend einer fr\u00fchen Bl\u00fcte gepr\u00e4gt.<\/p>\n

Dank der warmen und trockenen Bedingungen verlief die Bl\u00fcte sehr z\u00fcgig, auch in mittleren und h\u00f6heren Lagen. Dies f\u00fchrte zu einer insgesamt sehr kompakten Ernte.<\/p>\n

Ein sonniger Juni sowie ein etwas k\u00fchlerer Juli mit gut verteilten Niederschl\u00e4gen sorgten f\u00fcr eine optimale Wasserversorgung der Reben. Diese Voraussetzungen waren entscheidend f\u00fcr frische, strukturierte Wei\u00dfweine mit einer belebenden S\u00e4urestruktur. Eine trockene Hitzeperiode Anfang August brachte zus\u00e4tzliche Konzentration und Aromendichte \u2013 ein Faktor, der sich ebenso positiv auf die Rotweine auswirkte.<\/p>\n

Die Lese begann Ende August und stellte sich als vielversprechender Auftakt dar. Feuchtere Bedingungen im September erschwerten den weiteren Verlauf der Ernte zwar etwas, dennoch konnten dank vermehrter Handarbeit, Geduld und pr\u00e4zisem Timing Trauben von sehr guter Qualit\u00e4t eingebracht werden.<\/p>\n

Insgesamt zeichnet sich ein spannender Jahrgang ab.<\/p>\n

Charakter<\/h3>\n
    \n
  • Farbe:<\/strong> sattes, leuchtendes strohgelb<\/li>\n
  • Geruch: <\/strong>Animierend ist der nach Litschi und Mango aber auch leicht nach Gei\u00dfenblatt und Gew\u00fcrznelken riechende Duft des Gew\u00fcrztraminers. Komplettiert wird das Geruchsbild durch die f\u00fcr diese Sorte so charakteristische Note von Rosenbl\u00e4ttern.<\/li>\n
  • Geschmack:<\/strong> Die unverwechselbare Aromatik setzt sich auch am Gaumen fort, wo durch die frische Frucht und die lebhafte S\u00e4ure gepaart mit der Mineralit\u00e4t ein sehr runder und gleichzeitig druckvoller Eindruck hinterlassen wird.<\/li>\n
  • Serviertemperatur:<\/strong> 10 – 12 \u00b0C<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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