{"id":50275,"date":"2026-07-07T15:50:58","date_gmt":"2026-07-07T13:50:58","guid":{"rendered":"https:\/\/fonsvinum.com\/?post_type=product&p=50275"},"modified":"2026-07-07T15:58:45","modified_gmt":"2026-07-07T13:58:45","slug":"massolino-barbaresco-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fonsvinum.com\/de\/produkt\/massolino-barbaresco-2022\/","title":{"rendered":"MASSOLINO Barbaresco 2022"},"content":{"rendered":"

MASSOLINO Barbaresco 2022<\/h2>\n

MASSOLINO Barbaresco 2022<\/p>\n

DAS WEINGUT \u2013 MASSOLINO<\/a><\/h2>\n

Die Geschichte<\/span> der Familie Massolino und ihres Weines ist seit 1896<\/span> eng mit Serralunga d\u2019Alba<\/span> verbunden, als Giovanni<\/span> sein Weingut gr\u00fcndete. Giovanni war der Erste, der elektrischen Strom in das Dorf brachte.<\/p>\n

Ein unternehmungslustiger, beharrlicher<\/span> und kreativer<\/span> Mann, Stammvater einer Familie, die die Verbindung von Inspiration und Tradition zu ihrem Stolz<\/span> gemacht hat.<\/p>\n

Der erste Keller<\/span> wurde von Giuseppe, dem Sohn des Gr\u00fcnders Giovanni, erbaut. Gemeinsam mit seiner Schwester Angela erweiterte er den Besitz in den besten Lagen und geh\u00f6rte 1934 zu den Gr\u00fcndern des Consorzio di tutela Barolo e Barbaresco<\/span>. Damals hatte Giuseppes Familie sechs Kinder. Drei von ihnen \u2013 Giovanni, Camilla und Renato \u2013 traten in die Fu\u00dfstapfen ihres Vaters und gaben dem Unternehmen mit dem Erwerb von Cru-Lagen<\/span>, die wahre Juwelen sind, eine neue Richtung: Margheria, Parafada und Vigna Rionda.<\/p>\n

…Philosophie…<\/h3>\n

Wein mit Leidenschaft<\/span> in seinem Ursprungsgebiet<\/span> zu keltern und dabei die Typizit\u00e4t<\/span> der einheimischen Rebsorte zu bewahren \u2013 in der \u00dcberzeugung, dass zwischen den Reben, den H\u00fcgeln und den Winzern eine tiefe, sp\u00fcrbare Verbindung<\/strong> besteht. Seit 1896<\/span> produziert die Familie Massolino ihren Wein auf diese Weise, treu<\/span> dieser Philosophie und der F\u00e4higkeit zur Innovation im Zeichen der Tradition<\/span>.
\nIm Grunde sich selbst treu bleibend.<\/p>\n

BARBARESCO<\/h2>\n
\n

2019 beginnt ein neues Kapitel der Familiengeschichte: Der Barbaresco
\nwird erzeugt. Endlich beginnt das Abenteuer der Familie Massolino in den prestigetr\u00e4chtigen H\u00fcgeln des Barbaresco. 2019 markiert die Geburt zweier neuer Etiketten, die ihr Engagement bezeugen, sich mit einem der bedeutendsten Weine der Langhe zu messen. F\u00fcr das Weingut Massolino die Verwirklichung eines Traums.<\/p>\n

Die Denomination Barbaresco ist zweifellos ein Aush\u00e4ngeschild der italienischen \u00d6nologie, das f\u00fcr das Weingut Massolino ein au\u00dfergew\u00f6hnliches Projekt darstellt. Endlich bot sich Ende 2018 das Gl\u00fcck, Weinberge in sehr berufenen Lagen zu finden, was diesem gro\u00dfen Traum Folge leistete.<\/p>\n

Bodenbeschaffenheit<\/strong>: mittelschwer<\/p>\n

Vinifikation und Reifung<\/strong>: Traditioneller Barbaresco mit G\u00e4rung und Mazeration mittlerer Dauer in Eichenbottichen bei Temperaturen um 30 \u00b0C; die Reifung erfolgt in gro\u00dfen F\u00e4ssern aus slawonischer Eiche bis zu 18 Monate. Es folgt die Verfeinerung in der Flasche in entsprechenden k\u00fchlen und dunklen R\u00e4umen.<\/p>\n

Anmerkungen<\/strong>: Der Boden der Barbaresco-Zone bietet einen ganz besonderen Ausdruck des Nebbiolo. Diese Weinberge verm\u00f6gen Weine von au\u00dfergew\u00f6hnlichem Gleichgewicht und au\u00dfergew\u00f6hnlicher Finesse zu schenken, delikat und elegant. Ein sehr verf\u00fchrerischer und faszinierender Ausdruck.<\/p>\n

\n

Optik<\/strong>: mittelintensives Granatrot.<\/p>\n

Nase<\/strong>: Verf\u00fchrerische florale Noten treten hervor, begleitet von Ankl\u00e4ngen roter Fr\u00fcchte, die dem Glas eine klar definierte Identit\u00e4t verleihen; wir stehen vor Weinen, die sanfter und delikater sind als unsere Barolo, aber von unglaublichem Charme.<\/p>\n

Gaumen<\/strong>: Gro\u00dfe Harmonie, gut geschliffene Tannine und ausgewogene S\u00e4ure; er ist mit einer Annehmlichkeit ausgestattet, die zweifellos den Charakter dieser au\u00dfergew\u00f6hnlichen Terroirs unterstreicht… dies sind die Qualit\u00e4ten, die wir in unseren Barbaresco-Weinen suchen!
\nEs empfiehlt sich, ihn zu dekantieren und bei einer Temperatur von 18\u201320 \u00b0C zu trinken. Er kommt am besten zur Geltung in Begleitung reichhaltiger und w\u00fcrziger Gerichte, von frischen Pasta mit reichhaltigen Fleisch- oder Gem\u00fcsesaucen bis zu Gerichten mit rotem Fleisch, gegrillt oder gebraten. Hervorragend auch zu K\u00e4se, von Weichk\u00e4se bis zu delikaten Blauschimmelk\u00e4sen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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