{"id":50077,"date":"2026-06-29T08:30:26","date_gmt":"2026-06-29T06:30:26","guid":{"rendered":"https:\/\/fonsvinum.com\/?post_type=product&p=50077"},"modified":"2026-07-01T14:57:31","modified_gmt":"2026-07-01T12:57:31","slug":"braida-bricco-delluccellone-barbera-dasti-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fonsvinum.com\/de\/produkt\/braida-bricco-delluccellone-barbera-dasti-2022\/","title":{"rendered":"BRAIDA Bricco dell’Uccellone Barbera d’Asti 2022"},"content":{"rendered":"

BRAIDA Bricco dell’Uccellone Barbera d’Asti 2022<\/a><\/h1>\n

…DIE GESCHICHTE…<\/h3>\n
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Die Geschichte von Braida ist eng mit der von Rocchetta Tanaro verbunden, einem kleinen Ort im Monferrato bei Asti.<\/p>\n

\u201eMein Dorf ist keine \u00dcberraschung, es sind zehn Weinberge, sechs H\u00e4user, eine Kirche\u201c<\/em>: Dies sind die Worte des Chansonniers Paolo Frola, der auch der Landarzt von Rocchetta ist. Das Lied wurde gemeinsam mit Gianni Mura beim Trinken des Barbera von Rocchetta geschrieben. Von jenen zehn von Frola besungenen Weinbergen geh\u00f6ren einige zu Braida. Sie geh\u00f6rten Gro\u00dfvater Giuseppe, gingen dann an Vater Giacomo \u00fcber und werden heute von Giuseppe und Raffaella Bologna bewirtschaftet. Das Unternehmen entstand aus dem Enthusiasmus, der Leidenschaft und dem unternehmerischen Mut eines echten \u201eDoc\u201c-B\u00fcrgers von Rocchetta, Giacomo Bologna.<\/p>\n

\u201eBraida<\/a>\u201c war der Spitzname, den sich Giacomos Vater, Giuseppe Bologna, ein Fuhrmann von Beruf, beim Pallone-Elastico-Spielen aufgrund seiner \u00c4hnlichkeit mit einem Champion dieses Sports verdient hatte. Vom Vater erbte Giacomo neben dem Spitznamen auch die Liebe zum Sport und zu Pferden sowie einen weitl\u00e4ufigen Barbera-Weinberg auf den H\u00fcgeln von Rocchetta.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Braida ist die Geschichte des Barbera \u2013 vom leichtesten und unbeschwertesten Ausdruck bis hin zum tiefgr\u00fcndigsten und sinnlichsten \u2013 und das neue Abenteuer der Wei\u00dfweine aus der Langa mit Nascetta, Chardonnay und Riesling.<\/div>\n
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Es ist der Traum von Giacomo Bologna, den Raffaella und Giuseppe durch Arbeit und Hingabe in eine solide, gl\u00fcckliche und geliebte Realit\u00e4t verwandelt haben.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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BARBERA D’ASTI BRICCO DELL’UCCELLONE<\/h2>\n
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BRAIDA<\/a> Bricco dell’Uccellone Barbera d’Asti 2022. \u201eL\u2019Uccellone\u201c war der Spitzname einer Frau, die auf dem Weinbergsh\u00fcgel lebte. Ihre Nase erinnerte an einen Vogelschnabel, zudem trug sie immer Schwarz: Dies brachte ihr im Dorf diesen Spitznamen ein. Daher r\u00fchrt der Name Bricco dell\u2019Uccellone.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Traube und Weinberg<\/h3>\n<\/div>\n
Hergestellt aus 100 % Barbera-Trauben aus eigenen Weinbergen in Rocchetta Tanaro.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Im Keller<\/h3>\n<\/div>\n
Die Maischeg\u00e4rung erfolgt bei kontrollierter Temperatur und dauert 20 Tage. Der Wein reift anschlie\u00dfend 12 Monate in Eichenf\u00e4ssern und danach ein weiteres Jahr in der Flasche.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Verkostung<\/h3>\n<\/div>\n
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  • Farbe<\/strong>: Sehr intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.<\/li>\n
  • Bouquet<\/strong>: Reichhaltig, komplex, von bemerkenswerter Konzentration und Dichte; es zeigen sich insbesondere Noten von roten Fr\u00fcchten und Beeren, im Hintergrund minzige Gew\u00fcrze, Vanille und S\u00fc\u00dfholz.<\/li>\n
  • Geschmack<\/strong>: Gro\u00dfz\u00fcgig, k\u00f6rperreich und von bemerkenswerter Struktur; eine perfekte Verbindung der Rebsorteneigenschaften mit dem Holzeinfluss, in einem Ensemble von gro\u00dfer Weichheit und Klasse, mit sehr langem Nachhall.<\/li>\n
  • Passt zu<\/strong>: Gro\u00dfen Fleischgerichten, Braten, auch mit Saucen, sowie gereiftem K\u00e4se.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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