{"id":49740,"date":"2026-04-30T11:43:18","date_gmt":"2026-04-30T09:43:18","guid":{"rendered":"https:\/\/fonsvinum.com\/?post_type=product&p=49740"},"modified":"2026-04-30T12:11:36","modified_gmt":"2026-04-30T10:11:36","slug":"braida-la-monella-2025-barbera-del-monferrato","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fonsvinum.com\/de\/produkt\/braida-la-monella-2025-barbera-del-monferrato\/","title":{"rendered":"BRAIDA La Monella Barbera del Monferrato 2025"},"content":{"rendered":"

BRAIDA La Monella 2025 Barbera del Monferrato <\/a><\/h2>\n

…DIE GESCHICHTE…<\/h3>\n
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Die Geschichte von Braida ist eng mit der von Rocchetta Tanaro verbunden, einem kleinen Ort im Monferrato bei Asti.<\/p>\n

\u201eMein Dorf ist keine \u00dcberraschung, es sind zehn Weinberge, sechs H\u00e4user, eine Kirche\u201c<\/em>: Dies sind die Worte des Chansonniers Paolo Frola, der auch der Landarzt von Rocchetta ist. Das Lied wurde gemeinsam mit Gianni Mura beim Trinken des Barbera von Rocchetta geschrieben. Von jenen zehn von Frola besungenen Weinbergen geh\u00f6ren einige zu Braida. Sie geh\u00f6rten Gro\u00dfvater Giuseppe, gingen dann an Vater Giacomo \u00fcber und werden heute von Giuseppe und Raffaella Bologna bewirtschaftet. Das Unternehmen entstand aus dem Enthusiasmus, der Leidenschaft und dem unternehmerischen Mut eines echten \u201eDoc\u201c-B\u00fcrgers von Rocchetta, Giacomo Bologna.<\/p>\n

\u201eBraida\u201c war der Spitzname, den sich Giacomos Vater, Giuseppe Bologna, von Beruf Fuhrmann, beim Pallone-Elastico-Spiel aufgrund seiner \u00c4hnlichkeit mit einem Champion dieses Sports verdient hatte. Vom Vater erbte Giacomo zusammen mit dem Spitznamen die Liebe zum Sport und zu Pferden sowie einen weitl\u00e4ufigen Barbera-Weinberg auf den H\u00fcgeln von Rocchetta.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

…BRAIDA<\/a> IST…<\/h3>\n
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Braida ist das mitrei\u00dfende Lachen von Raffaella und der versunkene Blick von Giuseppe. Zwei Geschwister, die das Erbe einer au\u00dfergew\u00f6hnlichen italienischen Weinfamilie in ihren Genen und Gesten tragen. Ein Erbe, das sie durch ihre t\u00e4gliche Arbeit festigen und erweitern, indem sie dessen beste Fr\u00fcchte mit ihrem gro\u00dfartigen Team, ihrem unverzichtbaren Geburtsort Rocchetta Tanaro und all jenen teilen, die ihre Weine lieben.<\/div>\n
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Braida ist der \u201eWald der Gedanken\u201c oben in Montebruna und die aufgereihten Setzlinge in Asinara, die bereit sind, einem neuen Barbera-Weinberg Leben einzuhauchen. Biodiversit\u00e4t und produktionstechnische Strenge, Genie, Fantasie und Respekt vor der Tradition.<\/div>\n
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Braida ist die Geschichte des Barbera \u2013 vom leichtesten und unbeschwertesten Ausdruck bis hin zum tiefgr\u00fcndigsten und sinnlichsten \u2013 und das neue Abenteuer der Wei\u00dfweine aus der Langa mit Nascetta, Chardonnay und Riesling.<\/div>\n
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Braida ist der Traum von Giacomo Bologna, den Raffaella und Giuseppe mit Arbeit und Hingabe in eine solide, gl\u00fcckliche und geliebte Realit\u00e4t verwandelt haben.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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BARBERA<\/a> LA MONELLA<\/h2>\n
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Dies ist der Wein, mit dem die Geschichte von Braida offiziell beginnt: Die ersten Trauben f\u00fcr diesen Wein wuchsen im Weinberg von Gro\u00dfmutter Caterina, und im Keller schrieb der Gro\u00dfvater mit Kreide \u201eLa Monella\u201c auf das Fass des temperamentvollsten Barbera. <\/span>Er ist lebendig und hat sich nie ver\u00e4ndert, weil er in seiner Einfachheit perfekt ist.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Traube und Weinberg<\/h3>\n<\/div>\n
100 % Barbera. Verschiedene B\u00f6den, \u00fcberwiegend jung, mit einer durchschnittlichen Dichte von 5.000 St\u00f6cken pro Hektar.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Im Keller<\/h3>\n

Zehn Tage Mazeration auf den Schalen, danach eine Reifung von mindestens vier Monaten im Edelstahltank. Die Schaumbildung erfolgt im Autoklaven. Es folgen zwei Monate Verfeinerung in der Flasche.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Verkostung<\/h3>\n<\/div>\n
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  • Farbe<\/strong>: leuchtendes Violett-Rubinrot, lebhafter Schaum, leicht perlend.<\/li>\n
  • Duft<\/strong>: duftig, \u00fcberschw\u00e4nglich und weinig, mit zahlreichen Noten von roten Fr\u00fcchten.<\/li>\n
  • Geschmack:<\/strong> au\u00dferordentlich lebendig, sehr frisch.<\/li>\n
  • Passt zu <\/strong>Wurstplatten, Nudelgerichten im Allgemeinen, Siedefleisch, gemischten Grillplatten, Braten und Schmorgerichten von rotem Fleisch, feinem Wild und Porchetta.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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