{"id":49728,"date":"2026-04-28T16:55:39","date_gmt":"2026-04-28T14:55:39","guid":{"rendered":"https:\/\/fonsvinum.com\/?post_type=product&p=49728"},"modified":"2026-04-28T17:08:24","modified_gmt":"2026-04-28T15:08:24","slug":"elio-grasso-barbera-dalba-vigna-martina-2023","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fonsvinum.com\/de\/produkt\/elio-grasso-barbera-dalba-vigna-martina-2023\/","title":{"rendered":"ELIO GRASSO Vigna Martina Barbera d’Alba 2023"},"content":{"rendered":"

Elio Grasso<\/a> Barbera<\/a> d’Alba Vigna Martina 2023<\/h2>\n

ELIO GRASSO<\/a><\/h2>\n
\n
\n

\u201eWir m\u00f6chten in erster Linie als Bauern und erst dann als Erzeuger wahrgenommen werden: Es ist unsere Art, die Arbeit derer zu ehren und fortzuf\u00fchren, die vor uns die typischen Schwierigkeiten der Arbeit mit der Natur und dem Wein gemeistert haben.\u201c: Dies ist die Philosophie, auf der das familiengef\u00fchrte Weingut Elio Grasso basiert.
\nIn Monforte d’Alba gelegen, werden hier auf 18 Hektar betriebseigenen Fl\u00e4chen die Rebsorten Nebbiolo, Barbera, Dolcetto und Chardonnay angebaut. Daraus entstehen Weine, die als Konzentrat aus Kultur, Terroir und Tradition bezeichnet werden k\u00f6nnen.<\/p>\n

Bei einer durchschnittlichen Jahresproduktion von etwa 90.000 Flaschen wird jeder Produktionsprozess akribisch kontrolliert, von der \u00dcberwachung der Arbeit im Weinberg bis zur abschlie\u00dfenden Abf\u00fcllung. Im Keller ist die technologische Ausstattung modernst, doch die F\u00fchrung bleibt rein handwerklich gepr\u00e4gt.
\nSo entstehen Weine, die Charakter und Ausgewogenheit, Solidit\u00e4t und territoriale Verbundenheit vereinen; Etiketten, die das Weingut Elio Grasso seit Jahren zu einer der autorit\u00e4rsten und prestigetr\u00e4chtigsten Realit\u00e4ten des Langhe-Gebiets gemacht haben.<\/p>\n

BARBERA<\/a> D’ALBA VIGNA MARTINA<\/h2>\n

Erster Produktionsjahrgang:<\/strong> 1988<\/p>\n

Zeitpunkt und Durchf\u00fchrung der Weinlese:<\/strong> drittes Septemberdrittel, erste Oktoberwoche mit Handlese<\/p>\n

\u201eVigna Martina\u201c ist der Name, den das Weingut Elio Grasso einem besonderen Barbera d\u2019Alba gibt, der genau auf der Parzelle Gestalt annimmt, die dem Etikett seinen Namen verleiht. Ein kleines St\u00fcck Land, etwas mehr als drei Hektar gro\u00df, nach S\u00fcden und S\u00fcdwesten ausgerichtet, auf etwa 380 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel gelegen und durch einen kalkhaltigen, sandigen Untergrund charakterisiert.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n

Vinifizierung und Ausbau<\/h3>\n<\/section>\n

Die Vinifizierung des Barbera d\u2019Alba Vigna Martina sieht die alkoholische G\u00e4rung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit t\u00e4glichem Umpumpen vor. Der Ausbau hingegen erfolgt \u00fcber 12 Monate in neuen und gebrauchten Barriques aus Eichenholz, gefolgt von einer mindestens 8-monatigen Flaschenruhe.<\/p>\n

Verkostungsnotizen<\/h3>\n
    \n
  • Farbe:<\/strong> <\/span>Rubinrot<\/span><\/li>\n
  • Duft:<\/strong> <\/span>Typisch und intensiv mit Noten von Waldfr\u00fcchten, Unterholz, schwarzem Pfeffer und Tabak<\/span><\/li>\n
  • Geschmack:<\/strong> <\/span>Tiefgr\u00fcndig und lang, saftig und voll, mit einer leichten Mineralit\u00e4t, exzellenter Frische und einem gesetzten Tannin<\/span><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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