{"id":49348,"date":"2026-04-14T07:40:26","date_gmt":"2026-04-14T05:40:26","guid":{"rendered":"https:\/\/fonsvinum.com\/?post_type=product&p=49348"},"modified":"2026-04-14T07:44:00","modified_gmt":"2026-04-14T05:44:00","slug":"barbaresco-gaiun-martinenga-marchesi-di-gresy-2018","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fonsvinum.com\/de\/produkt\/barbaresco-gaiun-martinenga-marchesi-di-gresy-2018\/","title":{"rendered":"Barbaresco Gaiun Martinenga Marchesi di Gresy 2018"},"content":{"rendered":"

Barbaresco<\/a> Gaiun Martinenga Marchesi<\/a> di Gresy 2018<\/h1>\n

Weingut Martinenga<\/h3>\n

Tenuta Cisa Asinari Marchesi di Gresy<\/a><\/h2>\n

Martinenga ist zweifellos das wichtigste Weingut. Es ist sogar der Hauptsitz des Unternehmens.
\nEs umfasst zw\u00f6lf Hektar, die sich in einem pr\u00e4chtigen nat\u00fcrlichen Amphitheater erstrecken. Im S\u00fcden \u00fcberblickt es die H\u00fcgel von Barbaresco und im Westen den Fluss Tanaro. Die perfekte Ausrichtung, das komplexe Mikroklima und die einzigartige Bodenbeschaffenheit \u2013 reich an Tuffstein und blauem Mergel aus der Langhe \u2013 verleihen den hier erzeugten Weinen unvergleichliche Harmonie und Eleganz, selbst in den schwierigsten Jahrg\u00e4ngen.
\nWir befinden uns im Herzen des Barbaresco DOCG-Anbaugebiets. Martinenga repr\u00e4sentiert die wichtigste und anerkannteste MeGA (Zus\u00e4tzliche Geografische Bezeichnung).<\/p>\n

Ein Weingut, drei Ausdrucksformen von Barbaresco.<\/h3>\n

Das Terroir von Martinenga ist au\u00dferordentlich facettenreich. Dar\u00fcber hinaus besitzt die Nebbiolo-Traube die F\u00e4higkeit, den Boden, in dem sie w\u00e4chst, pr\u00e4zise zu \u201elesen\u201c. Aus diesem Grund wurde die nat\u00fcrliche Vielfalt unseres geschwungenen Weinbergs bewusst genutzt. Tats\u00e4chlich wurden zwei weitere Selektionen innerhalb des Weinbergs identifiziert: Gaiun und Camp Gros. Sie, von den gegen\u00fcberliegenden Enden des Amphitheaters gelegen, bringen die feinsten Auspr\u00e4gungen des Martinenga hervor.
\nDie gesamte Barbaresco DOCG-Produktion, die unter dem Namen \u201eMartinenga\u201c vermarktet wird, befindet sich seit 1797 im exklusiven Besitz der Familie und stellt heute das einzige Weinmonopol in der gesamten Region dar.
\nAngebaute Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc.<\/p>\n

GAIUN MARTINENGA BARBARESCO DOCG<\/h2>\n

Barbaresco Gaiun Martinenga Marchesi di Gresy 2018. Dieser Wein wurde 1982 als Selektion eines Teils des Martinenga-Weinbergs bei Asili kreiert und wird nur in den besten Jahrg\u00e4ngen produziert. Sein etwas internationalerer Geschmack, der durch die Reifung in kleinen franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern entsteht, hat ihm beachtlichen Erfolg beschert. Seine bemerkenswerte Struktur verbindet sich stets mit der Klasse und Eleganz, die nur Martinenga bieten kann. Er besitzt gro\u00dfes Entwicklungspotenzial und harmoniert hervorragend mit Wildgerichten, aber auch mit kr\u00e4ftigen Hauptspeisen und gereiftem K\u00e4se.<\/p>\n

Weinbereitung und Ausbau<\/h3>\n

Rotweinbereitung mit Maischeg\u00e4rung: Acht bis zehn Tage offen bei kontrollierter Temperatur, anschlie\u00dfend zwanzig bis drei\u00dfig Tage untergetaucht. Nach der alkoholischen G\u00e4rung folgt die malolaktische G\u00e4rung. 28 Monate Ausbau in franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern, gefolgt von Flaschenreifung vor dem Verkauf.<\/p>\n

Sensorische Analyse<\/h3>\n

Farbe: Intensives, leuchtendes Granatrot mit kupferfarbenen Reflexen.
\nDuft: Ankl\u00e4nge von s\u00fc\u00dfem Tabak, Lakritz und schwarzem Pfeffer vermischen sich mit balsamischen und schokoladigen Noten.
\nGeschmack: Elegant strukturiert und harmonisch mit feinen, s\u00fc\u00dfen Tanninen. Speiseempfehlung
\nIdeal zu Wildgerichten, rotem Fleisch sowie gereiftem und Hartk\u00e4se. Probieren Sie ihn zu dunkler Schokolade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Barbaresco Gaiun Martinenga Marchesi di Gresy 2018 Weingut Martinenga Tenuta Cisa Asinari Marchesi di Gresy Martinenga ist zweifellos das wichtigste Weingut. Es ist sogar der Hauptsitz des Unternehmens. Es umfasst zw\u00f6lf Hektar, die sich in einem pr\u00e4chtigen nat\u00fcrlichen Amphitheater erstrecken. Im S\u00fcden \u00fcberblickt es die H\u00fcgel von Barbaresco und im Westen den Fluss Tanaro. 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