{"id":47407,"date":"2025-09-18T10:37:57","date_gmt":"2025-09-18T08:37:57","guid":{"rendered":"https:\/\/fonsvinum.com\/?post_type=product&p=47407"},"modified":"2025-10-02T17:03:55","modified_gmt":"2025-10-02T15:03:55","slug":"tenute-dellornellaia-le-serre-nuove-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fonsvinum.com\/de\/produkt\/tenute-dellornellaia-le-serre-nuove-2022\/","title":{"rendered":"TENUTE DELL’ORNELLAIA Le Serre Nuove 2022"},"content":{"rendered":"

\u00a0TENUTE DELL’ORNELLAIA Le Serre Nuove 2022<\/a><\/h1>\n

Philosophie<\/h2>\n

Unsere Produktionsphilosophie dreht sich stets um Ornellaias Streben nach Vorz\u00fcglichkeit \u2013 in allen Bereichen. Jede Entscheidung, die wir treffen, ist von allergr\u00f6\u00dfter Bedeutung und setzt daher absolute Detailgenauigkeit voraus. Schnellverfahren sind w\u00e4hrend des gesamten Produktionsprozesses verboten und werden nicht geduldet. So gelingt es uns, nur Trauben von h\u00f6chster Qualit\u00e4t unabh\u00e4ngig von den klimatischen Bedingungen in diesem besonderen Jahr zu lesen.<\/p>\n

W\u00e4hrend der Lesezeit k\u00f6nnen wir anhand von Analysen und empirischen Pr\u00fcfungen jederzeit bestimmen, welche Trauben in welcher Reihenfolge zu ernten sind. Durch die Verkostung der Trauben ist es uns m\u00f6glich, die Reife der Tannine und die Ausgeglichenheit innerhalb der Trauben genauer zu bestimmen, um die optimale Erntezeit und die genaue Weinbereitung f\u00fcr die Trauben aus allen Parzellen festlegen zu k\u00f6nnen. Danach unterwerfen wir ausnahmslos jede Traube einem doppelten Ausleseprozess. Zuerst \u00fcberpr\u00fcfen wir die Qualit\u00e4t der Trauben, anschlie\u00dfend werden sie von allen Pflanzenresten befreit.<\/p>\n

DIE FAMILIE FRESCOBALDI<\/h2>\n

Seit 700 Jahren verbindet die Familie Frescobaldi Tradition, Erfahrung und Innovation mit Kreativit\u00e4t und Streben nach Exzellenz. Es war stets das Bestreben der Familie, die Vielfalt des toskanischen Terroirs zu entwickeln und zu feiern. Als stolze Besitzer einiger der besten Weing\u00fcter der Region waren die Familienmitglieder stets darum bem\u00fcht, die Identit\u00e4t und die Selbstst\u00e4ndigkeit jedes einzelnen Besitzes zu bewahren.<\/p>\n

Weltweit gilt ORNELLAIA als eine Weingut-Ikone; im Besitz der Familie Frescobaldi hat es sich zu einer Erfolgsgeschichte entwickelt.<\/p>\n

Le Serre Nuove dell\u2019Ornellaia<\/h2>\n
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Der mit der gleichen Leidenschaft und Liebe zum Detail wie der Ornellaia erzeugte Le Serre Nuove dell\u2019Ornellaia ist ein w\u00fcrdiger \u201eZweitwein\u201c. Die Komposition aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Petit Verdot vereint Zug\u00e4nglichkeit und eine beachtliche Geschmackstiefe mit bew\u00e4hrtem Alterungspotential.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

…2022…<\/h3>\n
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65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc<\/p>\n

Verkostungsnotizen des \u00f6nologe<\/h2>\n

\u201eTrotz des sonnigen Charakters des Jahrgangs ist der Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2022 ein Ausdruck gro\u00dfer Eleganz und Frische. Der Wein hat eine purpurrote Farbe von gro\u00dfer Intensit\u00e4t und in der Nase verstr\u00f6mt er Aromen von reifen schwarzen Fr\u00fcchten, Gew\u00fcrzen und leicht getoastetem Holz. Am Gaumen \u00f6ffnet er sich mit einem saftigen, vollmundigen Auftakt und schreitet voran auf einer reichen Tanninstruktur mit sch\u00f6ner Dichte.
\nIm Abgang ist er weich und sehr langanhaltend. Le Serre Nuove dell\u2019Ornellaia ist schon jetzt ein Genuss. Seine perfekte Reife wird er in zehn Jahren erreichen.\u201c<\/p>\n

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