{"id":43404,"date":"2024-02-29T11:08:48","date_gmt":"2024-02-29T10:08:48","guid":{"rendered":"https:\/\/fonsvinum.com\/?post_type=product&#038;p=43404"},"modified":"2026-04-14T15:42:49","modified_gmt":"2026-04-14T13:42:49","slug":"bolgheri-adeo-campo-alla-sughera-2021","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fonsvinum.com\/de\/produkt\/bolgheri-adeo-campo-alla-sughera-2021\/","title":{"rendered":"CAMPO ALLA SUGHERA Adeo 2021"},"content":{"rendered":"<h2>Bolgheri Adeo Campo alla Sughera 2021<\/h2>\n<p>Der <a href=\"https:\/\/www.shopinlanghe.com\/vini-e-distillati\/vini-rossi\/assemblaggi\">Bolgheri<\/a> Adeo Campo alla Sughera entsteht aus den besten und selektierten Trauben des Weinguts.<\/p>\n<ul>\n<li>Ein einzigartiges und kostbares Anwesen, wie das Land, das es beherbergt.<\/li>\n<li>Der Weinbau ist auf niedrige Ertr\u00e4ge und eine hohe Stockdichte pro Hektar ausgelegt: Die Erziehungsform ist der Kordon-Zapfenschnitt, der mit einem sehr engen und in der Zone innovativen Pflanzabstand realisiert wurde.<\/li>\n<li>Ziel des Unternehmens ist es, gro\u00dfe Rotweine zu produzieren, die die hohe Berufung des Territoriums widerspiegeln und dabei einen exzellenten Qualit\u00e4tsstandard beibehalten.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die Produkte von Campo alla Sughera sind erst seit 2004 auf dem Markt, haben aber bereits gro\u00dfe nationale und internationale Anerkennungen von den renommiertesten Fachzeitschriften der Weinbranche erhalten.<\/p>\n<p>Das Erreichen von Exzellenz war schon immer das Hauptziel der Familie Knauf, den Eigent\u00fcmern des Gutes, sowohl in ihrem Kerngesch\u00e4ft, dem nachhaltigen Bauen, als auch in der Welt der Qualit\u00e4tsweine mit Campo alla Sughera. Mit deutschem Kopf und toskanischem Herzen hat die Produktion von Campo alla Sughera ein lobenswertes Gleichgewicht zwischen technischer Pr\u00e4zision und nat\u00fcrlicher Ausdruckskraft erreicht. <\/p>\n<p>All dies ausgehend von einer authentischen und sehr engen Verbindung mit dem Territorium der toskanischen K\u00fcste, die es erm\u00f6glicht hat, auch neue M\u00e4rkte mit Energie, Leidenschaft und dem Wunsch anzugehen, die eigenen Weine bekannt und gesch\u00e4tzt zu machen. Der Wille und die Hingabe eines rein italienischen Teams, das von Anfang an an dieses Projekt geglaubt hat, verbunden mit der kontinuierlichen Suche nach Qualit\u00e4t durch den Einsatz modernster Technologien und Innovationen, lassen den Namen Campo alla Sughera in Italien und im Rest der Welt bestm\u00f6glich wachsen. Die Philosophie des Unternehmens ist es daher, gro\u00dfe Rotweine zu produzieren und dabei neue Ausdrucksformen der Bordeaux-Rebsorten zu suchen, die die hohe Berufung und die spezifischen Merkmale des Bolgheri-Gebiets widerspiegeln \u2013 Weine, die gleichzeitig Intensit\u00e4t, Eleganz und Langlebigkeit bieten.  <\/p>\n<h4><span style=\"color: #555555\">Rebsorte:<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"color: #555555\">  Cabernet Sauvignon, Merlot<\/span><\/p>\n<h4>Verkostungsnotizen<\/h4>\n<p>Leuchtendes Rubinrot; in der Nase intensiv, direkt, von hervorragender Komplexit\u00e4t mit krautigen Noten, schwarzen Fr\u00fcchten und Sauerkirsche. Im Mund \u00f6ffnet er sich mit Empfindungen von Pflaume und reifen Fr\u00fcchten, Gew\u00fcrzen und leichten R\u00f6stnuancen durch den Holzausbau. Ein Wein mit bedeutendem K\u00f6rper, angenehm alkoholisch, weich und mineralisch, mit ausgewogenen Tanninen und einem Finale von Lakritze.  <\/p>\n<h4>Vinifizierung:<\/h4>\n<p>15\u201320 Tage im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur von 28 \u00b0C<\/p>\n<h4>Ausbau:<\/h4>\n<p>12 Monate in Barriques und 6 Monate in der Flasche<\/p>\n<h4>Speiseempfehlung:<\/h4>\n<p>Passt perfekt zu rotem Fleisch, blutig gebraten, gegrillt oder als Braten. Exzellent zu Pasta all\u2019amatriciana, Rindfleisch- oder Wildragouts sowie bedeutenden Risottos. Er liebt mittelalten K\u00e4se.  <\/p>\n<p>70.000 produzierte Flaschen<\/p>\n<p>JAMES SUCKLING 92\/100<\/p>\n<p>FALSTAFF 92\/100<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bolgheri Adeo Campo alla Sughera 2021 Der Bolgheri Adeo Campo alla Sughera entsteht aus den besten und selektierten Trauben des Weinguts. Ein einzigartiges und kostbares Anwesen, wie das Land, das es beherbergt. 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