{"id":24016,"date":"2020-04-22T12:45:47","date_gmt":"2020-04-22T10:45:47","guid":{"rendered":"https:\/\/fonsvinum.com\/?post_type=product&#038;p=24016"},"modified":"2020-04-22T12:52:39","modified_gmt":"2020-04-22T10:52:39","slug":"barolo-vigna-del-gris-2008-magnum-conterno-fantino","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fonsvinum.com\/de\/produkt\/barolo-vigna-del-gris-2008-magnum-conterno-fantino\/","title":{"rendered":"Barolo VIGNA DEL GRIS 2008 MAGNUM Conterno Fantino"},"content":{"rendered":"<h1>Barolo VIGNA DEL GRIS 2008 MAGNUM <a href=\"http:\/\/www.conternofantino.it\/home_de.html\">Conterno Fantino<\/a><\/h1>\n<blockquote><p><i>Dieser \u2013 nur scheinbar komplexe &#8211; Pfad ist f\u00fcr uns der nat\u00fcrlichste Weg.<br \/>\nUnsere Weine sind Kinder des Bodens,\u00a0auf dem ihre Reben\u00a0gedeihen, und einmal im Weinkeller,\u00a0werden sie Schritt f\u00fcr Schritt wie ein Familienmitglied gehegt und gepflegt.<br \/>\nUnser Wein ist ein Teil von uns.<\/i><\/p><\/blockquote>\n<h2>CONTERNO FANTINO<\/h2>\n<p>Das Weingut Conterno Fantino wurde 1982 von Claudio Conterno und Guido Fantino gegr\u00fcndet und bewirtschaftet heute 27 ha Weinberge, welche mit den vier Rebsorten Nebbiolo, Barbera, Dolcetto und Chardonnay bepflanzt sind. Daraus werden j\u00e4hrlich circa 140 000 Flaschen Wein produziert. Mittlerweile haben sich Alda, Fabio und Elisa Fantino mit unterschiedlichen Aufgaben dem Betrieb angeschlossen, und bald werden auch Noemi und Matteo Conterno ihre Rollen im Familienunternehmen finden.\u00a0\u00a0Zus\u00e4tzlich besch\u00e4ftigt das Weingut rund zehn Vollzeitbesch\u00e4ftigte.<\/p>\n<p>\u00d6kologische Nachhaltigkeit, Schutz der Biodiversit\u00e4t und Respekt gegen\u00fcber dem Boden und seiner Geschichte sind die Prinzipien, mit denen wir unsere Weinberge nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft bewirtschaften. (Zertifiziert durch CCPB srl \u2013 Bologna).\u00a0\u00a0 Um die Umweltbelastung zus\u00e4tzlich zu minimieren, wurden f\u00fcr den Ausbau des Weinkellers im Jahre 2008 verschiedene Technologien zur Nutzung erneuerbarer Energien und der Senkung des Energieverbrauchs angewendet.<\/p>\n<p>So wurden beispielsweise Sonnenkollektoren installiert sowie eine Geothermie-Anlage und eine Phytokl\u00e4ranlage f\u00fcr das Abwasser gebaut.\u00a0\u00a0 Die Weine von Conterno Fantino verk\u00f6rpern unsere Identit\u00e4t: Von der sorgf\u00e4ltigen Selektion der Trauben an der Rebe bis zur Handlese in kleinen Kisten; von der Bewahrung der weinbergtypischen Charakteristik zur Spontanverg\u00e4rung mit indigenen Hefen; von der minimalen Verwendung von Sulfiten \u00fcber den sorgf\u00e4ltigen Einsatz der Holzf\u00e4sser bis zur Veredelung der Weine in der Flasche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Barolo VIGNA DEL GRIS 2008 MAGNUM Conterno Fantino Dieser \u2013 nur scheinbar komplexe &#8211; Pfad ist f\u00fcr uns der nat\u00fcrlichste Weg. Unsere Weine sind Kinder des Bodens,\u00a0auf dem ihre Reben\u00a0gedeihen, und einmal im Weinkeller,\u00a0werden sie Schritt f\u00fcr Schritt wie ein Familienmitglied gehegt und gepflegt. Unser Wein ist ein Teil von uns. 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