Dieser Wein kommt wie immer aus 11 verschiedenen Lagen und ist der Barolo des Hauses schlechthin.<\/p>\n
Diese Basis zeigt perfekt, was Vietti kann. Und der Wein ist mit gleichem Aufwand vom Weinberg bis zum Keller entstanden und somit eines der qualitativen Superschn\u00e4ppchen der Langhe \u00fcberhaupt.<\/p>\n
Biologisch-organische Weinbergsarbeit. Ultrakleine Ertr\u00e4ge von unter 20 hl\/ha durch mehrmalige gr\u00fcne Lese.<\/p>\n
Beides zusammen ergibt immer eine fr\u00fchere Reife mir knackiger S\u00e4ure bei zugleich hoher Fruchts\u00fc\u00dfe. Vietti arbeitet seit vielen, vielen Jahren biologisch, ja sogar biodynamisch, aber ohne zertifiziert zu sein.<\/p>\n
Barolo Castiglione ist das Sammelsurium aller Crus.<\/p>\n
Castglione ist ja neben vielen ausgesuchten Lagen quasi auch immer ein Sammelzweitwein aller Crus von Vietti aus Castglione, La Morra, Serralunga und Novello. Entsprechend ist das immer einer der komplexesten \u201enormalen\u201c Barolo des Piemonts gewesen.<\/p>\n
Die Frucht ist sehr frisch. Viel auf der roten Frucht bleibend, anders als es die Nase suggerierte. Sehr viel Zwetschge, Waldhimbeere, auch etwas Johannisbeere. Nicht ganz so extrem auf der Finesse und nicht ganz so schlank wie der \u00e4hnlich komponierte Wein von Bartolo Mascarello. Etwas mehr W\u00e4rme und F\u00fclle, etwas mehr K\u00f6rper und s\u00fc\u00dfe F\u00fclle aufweisend. Dennoch eher ein feiner, langer, extrem stylischer, seidiger Finessebarolo.<\/p>\n
Man muss 4-5 Jahre warten, aber es wird eine gro\u00dfe Freude sein diesen sehr stylischen, sehr typischen Barolo aus einer fast vergessenen Zeit zu trinken. Ein Wein wie Barolo fr\u00fcher war.<\/p>\n
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Barolo Castiglione Vietti 2016 Dieser Wein kommt wie immer aus 11 verschiedenen Lagen und ist der Barolo des Hauses schlechthin. Diese Basis zeigt perfekt, was Vietti kann. Und der Wein ist mit gleichem Aufwand vom Weinberg bis zum Keller entstanden und somit eines der qualitativen Superschn\u00e4ppchen der Langhe \u00fcberhaupt. Biologisch-organische Weinbergsarbeit. Ultrakleine Ertr\u00e4ge von unter […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":17601,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"product_brand":[],"product_cat":[1824],"product_tag":[1733,15903],"class_list":{"0":"post-23914","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-barolo-de","7":"product_tag-aussergewoehnliche-weine-de","8":"product_tag-barolo-de","9":"pa_appellation-barolo-docg-de","10":"pa_formato-0-75-l-flasche-de","11":"pa_producer-vietti-de","12":"pa_region-piemont-de","13":"pa_vine-100-nebbiolo-de","14":"pa_vintage-2016-de","16":"first","17":"outofstock","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"outofstock","bundle_stock_quantity":0,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"yoast_head":"\n