{"id":22046,"date":"2020-02-07T11:32:04","date_gmt":"2020-02-07T10:32:04","guid":{"rendered":"https:\/\/fonsvinum.com\/?post_type=product&p=22046"},"modified":"2020-02-07T11:55:43","modified_gmt":"2020-02-07T10:55:43","slug":"bolgheri-rosso-le-serre-nuove-dellornellaia-2017-magnum","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fonsvinum.com\/de\/produkt\/bolgheri-rosso-le-serre-nuove-dellornellaia-2017-magnum\/","title":{"rendered":"Bolgheri Rosso – Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2017 Magnum"},"content":{"rendered":"

Bolgheri Rosso – Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2017 Magnum<\/h1>\n

Bolgheri Rosso – Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2017 Magnum<\/h3>\n

TENUTA DELL’ORNELLAIA<\/strong><\/h2>\n

Sein\u00a0Ruf eilt diesem legend\u00e4ren Weingut mit dem klangvollen Namen weit voraus. Die Tenuta dell\u00b4Ornellaia erzeugt vielfach pr\u00e4mierte Spitzenweine. Der Ornellaia\u00a01998 wurde\u00a0vom Wine Spectator zum „besten Wein der Welt“ gew\u00e4hlt. Das Gut besitzt zwei nah beieinander gelegene\u00a0Weinberge, den Ornellaia und den Bellaria, mit\u00a0insgesamt 97 ha Rebfl\u00e4che. Die B\u00f6den vulkanischen Ursprungs sind extrem vielf\u00e4ltig und bilden eine einzigartige Kombination von Terroirs. Hier werden die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot angebaut. Um einen Wein zu schaffen, dessen Wesen immer neue Z\u00fcge zeigt, sowie Nuancen, die ihn eindeutig pr\u00e4gen und den Jahrgang charakterisieren, werden die einzelnen Rebsorten jedes Weinberges getrennt gekeltert und dann sorgf\u00e4ltig wieder zusammengesetzt.\u00a0\u00a0Aus Respekt vor der Einzigartigkeit des Terroirs werden die geringen Ertr\u00e4ge\u00a0manuell gelesen\u00a0sowie individuell vinifiziert und ausgebaut. Die \u00dcberzeugung, dass der Wein ein authentischer Ausdruck seines Ursprungsgebietes sein solle, geh\u00f6rt zur Unternehmensphilosophie.<\/p>\n

Das Gebiet von Bolgheri liegt\u00a0unweit der toskanischen K\u00fcste, dort, wo die Maremma beginnt. Es\u00a0bezaubert durch jahrhundertealte Olivenb\u00e4ume und pr\u00e4chtige Weing\u00e4rten, umgeben von dichten W\u00e4ldern. Hier erwarb Lodovico Antinori 1980 die Tenuta. Die ersten Weine waren im Jahre 1988 der Wei\u00dfwein \u0084Poggio alle Gazze<\/i>\u0093 aus Sauvignon Blanc und der in Barrique ausgebaute Rotwein \u0084Ornellaia<\/i>\u0093 aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc.\u00a0Dieser machte in k\u00fcrzester Zeit seinen Weg in die Gruppe der gesuchtesten Weine der Welt.<\/p>\n

Im Jahr 1999 wird der kalifornische Hersteller Robert Mondavi Eigent\u00fcmer des Gutes und im Fr\u00fchling des selben Jahres tritt er 50% an die Gesellschaft Marchesi de Frescobaldi ab. Seit\u00a02005 ist die Florentiner Familie\u00a0Frescobaldi<\/i>\u00a0alleiniger Eigent\u00fcmer.\u00a0Sie widmet sich seit drei\u00dfig Generationen dem Anbau von gro\u00dfen toskanischen Weinen und ist weltweit t\u00e4tig.<\/p>\n

LE SERRE NUOVE 2017 MAGNUM<\/h2>\n

Beschreibung<\/strong><\/p>\n

Le Serre Nuove ist der Zweitwein des gro\u00dfen Ornellaia und wurde 1997 geboren, als man w\u00e4hrend der Assemblage entschied, f\u00fcr den Ornellaia eine zus\u00e4tzliche, noch sorgf\u00e4ltigere Selektion durchzuf\u00fchren. Le Serre Nuove wird auf gleiche Weise angebaut und vinifiziert, lediglich von j\u00fcngeren Reben gewonnen. Er besteht aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot und beeindruckt mit opulenten Aromen von Cassis, Schwarzkirschen und Paprika, untermalt von Tabaknoten, Toast-und Gew\u00fcrznuancen. Elegant und sehr kraftvoll geht er in ein best\u00e4ndiges Finale! Ideal zu Wildgerichten, Schmorbraten, Speisen mit Tr\u00fcffeln und herzhaftem K\u00e4se.<\/p>\n

Rebsorten: 45% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc<\/p>\n

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