Der Wunsch, die au\u00dfergew\u00f6hnliche Qualit\u00e4t des Weinguts zu f\u00f6rdern, pr\u00e4gt seit Beginn die Ornellaia-Philosophie. Ornellaia ist eine Cuv\u00e9e aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc sowie Petit Verdot und der authentische Ausdruck eines einzigartigen Terroirs, das im Einklang mit der Natur entwickelt wurde.<\/p>\n
Jahrgang 1992:<\/p>\n
Ein Fr\u00fchling mit konstanten, im jahreszeitlichen Mittel liegenden Temperaturen und einem sehr feuchten Juni. Der Sommer brachte hohe Temperaturen und trockene Hitze. Zum Sommerausgang, vor der Weinlese, verlangsamte erneute hohe Feuchtigkeit das Reifen der Trauben, wodurch sich der Beginn der Lese verz\u00f6gerte. Der 1992er war f\u00fcr den Gro\u00dfteil der Gebiete in der Toskana ein schwieriger Jahrgang, da das Wetter allgemein gro\u00dfe Probleme in der Region verursachte, doch Bolgheri hatte keine nennenswerten Schwierigkeiten. Die Trauben wurden von Hand in Holzkisten \u00a0mit h\u00f6chstens 15 kg Fassungsverm\u00f6gen geerntet. Die Lese dauerte einen Monat: sie begann am 17. September und endete am 17. Oktober. Aufgrund der aufmerksamen Selektion im Weinberg waren die in der Kellerei angelieferten Trauben in ausgezeichnetem Zustand bei 22-24 Grad Brix.<\/p>\n
Bewertungen:<\/p>\n
Wine Spectator 85\/100<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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