Dal Forno Romano
L’azienda Dal Forno Romano racconta un territorio e le sue tradizione.
I vini della cantina offrono emozioni e piaceri unici a chiunque li beva.
Il pensiero della famiglia Dal Forno
Lavoro, dedizione, pazienza, sacrificio. Attenzione ai dettagli. Ablità.
Il passare lento ma inesorabile del tempo. La fatica.
Nulla è lasciato all’ineluttabilità. Ogni cosa viene programmata.
La vigna non riposa, va sempre lavorata, ogni vigna è diversa dall’altra, va conosciuta.
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La storia dell’azienda Dal Forno Romano
Romano Dal Forno nasce nel 1957 a Capovilla, a pochi chilometri da Illasi Proprio qui la sua famiglia si prende cura dei propri vigneti.
La svolta avvenne a 22 anni, quando conobbe Giuseppe Quintarelli, che divenne per lui una guida illuminante: gli aprì gli occhi a un nuovo modo di produrre vino e di impiantare vigneti, facendogli avvertire l’importanza di puntare sulla qualità piuttosto che sulla quantità.
I primi tempi furono caratterizzati molte difficoltà, ma grazie alla famiglia e al contributo dei figli di Romano, Marco, Luca e Michele, hanno portato la cantina a diventare in breve tempo un punto di riferimento assoluto nella compagine mondiale del vino.
Da anni l’azienda ha raggiunto standard difficilmente eguagliabili,
