Castello di Neive
L’azienda agricola Castello di Neive ha una storia centenaria strettamente legata al paese di Neive ed ai suoi vini, in particolare alla produzione del vino Barbaresco Docg.
La filosofia
Tradizione, ricerca e creatività: questa è la filosofia di un’azienda che, senza trascurare il patrimonio di secoli di vinificazione, abbraccia nuove tecnologie, è attiva nel campo della ricerca – sia in vigna che nelle cantine – ed è pronta a rischiare ed a sperimentare.
Castello di Neive 2 Prodotti trovati
La storia
Grazie alla sua formazione come ingegnere e alla sua precedente attività industriale, Italo Stupino ha sviluppato un approccio scientifico alla vigna e alla campagna.
Preservare la tradizione è importante, ma non si può mai dare nulla per scontato ed occorre cercare sempre risultati migliori.
Dagli anni ’70 la collaborazione con l’Università di Torino ha permesso a Italo di entrare nel mondo del vino con uno stato d’animo che, ancora oggi, gli permette di affrontare le sfide di un mercato in continua evoluzione.
