CONTRATTO Blanc de Blancs Extra Brut

CONTRATTO

Contratto fu fondata da Giuseppe Contratto nel 1867. La cantina e‟ conosciuta come il più vecchio produttore di vini Spumanti in Italia. In effetti, il metodo classico 1919 Contratto Extra Brut fu il pri-mo vino Spumante millesimato mai prodotto nel paese.

La cantina ha una storia lunga e prestigiosa. Alla fine del ventesimo secolo, i suoi vini lasciavano Canelli per destinazioni in tutto il mondo (prevalentemente verso casati reali), e Contratto era il fornitore personale del Vaticano come anche della famiglia reale italiana. Riconoscimenti e medaglie da esposizioni e gare internazionali dell‟epoca mettono in evidenza la ragione per la quale il nome di Contratto e‟ stato per lungo tempo sinonimo di prestigio e qualità nel mondo dei vini frizzanti.

In 150 anni di produzione di vino, Contratto e‟ passato dal Moscato e vino rosso allo Spumante Metodo Classico, ai vini bianchi fermi come anche al vermouth, ai tonici e agli sciroppi.

Per molte generazioni, la cantina rimase nelle mani della famiglia Contratto. Nel 1993, dopo 126 anni, fu venduta ad un “outsider‟.

Carlo Bocchino, noto produttore di grappa canellese ed amante di immobili storici, la acquista e con grandi investimenti apporta sostanziali migliorie sia alle cantine che alle zone adibite a rappresentanza e degustazione.

BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT

…è uno spumante dal profilo elegante e secco, maturato per 4 anni sui lieviti.

L’Alta Langa Blanc de Blancs Extra Brut di Contratto può essere definita come la risposta piemontese alle bollicine d’Oltralpe. Un vino dal carattere tenace e preciso proprio come quello delle persone che hanno la fortuna di poter creare un prodotto di tal fascino. La stessa etichetta, che riprende quelle utilizzate per la commercializzazione durante gli anni ’20, raffigura una gioiosa ragazza che con animo danzante venera il bicchiere a coppa colmo del prezioso spumante.

• Colore: Giallo paglierino brillante e intenso con perlage fine e persistente
• Profumo: Note di agrumi, pietra focaia, frutta bianca, mandorla e fragranze floreali
• Gusto: Elegante, cesellato, fine e di ottima struttura

Contiene solfiti